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中新网嘉兴5月16日电(黄彦君)折斗、舀米、定型、缠线……粽叶翻飞间，一个个造型灵巧、饱满紧实的粽子迅速成型，端午的氛围在粽香中蔓延。5月16日上午，2025嘉兴端午民俗文化节“五芳斋杯”海峡两岸同胞裹粽友谊赛热闹开场，嘉台两地150余位台胞台属齐聚一堂，共迎端午佳节，共叙两岸情谊，共同传承中华优秀传统...
就是淘得快,洗得净,最后用清水一冲,不再用手去搅拌。如此,过15分钟左右,米中积水就可以沥干了。因为淘过的米吸水量少,用酱油拌米时,咸味就容易吸收进去。 3.烧煮:烧煮时也和一般煮法不同,不是用冷水,而是用开水落锅,不使粽子里的味道走失。
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