自制浑源凉粉的做法 步骤1 水烧开 步骤2 红薯淀粉倒入100克水中,用擀面杖搅开,成为面糊 步骤3 水烧开后,倒入准备好的淀粉糊,顺一个方向不停搅拌,开始有白色的干粉,不要停,继续搅拌 步骤4 直到搅匀成透明状,倒入盆中,盆内抹油防粘 步骤5 接下来把盆放入凉水中,开始切葱花蒜蓉 步骤6 30分钟后刚刚凉的粉糊...
熬好的调味汁倒在凉粉盘里 步骤29 加入1匙自制辣椒酱 步骤30 食用的时候搅拌均匀即可 山西大同浑源凉粉的小贴士 清泠泠的凉粉、红通通的辣椒油、炸得金黄酥脆的莲花豆,切成菱形嚼起来特别筋斗的豆腐干,看上去就是色香味俱佳,禁不住让人胃口大开。
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想学习羊肉片汤,浑源凉粉的家人们,李嫂手把手交你出凉粉,辣椒油,调味汁,羊肉片汤,羊肉粉汤,技术和配方无保留#手工凉粉做法 #适合摆摊的低成本小吃推荐 #阳曲县#抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #记录美好生活 - 李嫂浑源凉粉(招学员)于20240611发布在抖音,已经收获
围着火炉吃凉粉。山西大同浑源凉粉#地方特色美食 #大雪节气 #色香味俱全 #浑源凉粉做法 - 独闯中华于20231207发布在抖音,已经收获了152.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1、先在淀粉里加入适量的水,搅拌均匀;2、在锅内加入水并烧开;3、把淀粉倒入锅中,边倒边搅拌,直到感觉搅拌吃力即可;4、把明矾用水溶开,倒入锅中继续搅拌;5、然后倒入盆中冷却,凉粉即制作完成;6、锅里倒油,油热后倒入葱花炒熟,再倒点醋、盐、味精、及少量香油,然后倒入碗中;7、然后...
浑源凉粉辣椒油的做法 简介 今天给大家分享下浑源凉粉辣椒油的做法,希望大家能够喜欢。食材 辣椒 30g 芝麻 3g 盐 2g 油 15ml 方法/步骤 1 先把准备好的干辣椒剁碎 2 加一小勺盐以及炒香的芝麻,放入耐热的容器 3 起油锅,油要多些,加热成5成热 4 将三分之一倒入干辣椒中,搅拌至糊状 5 锅中的油烧成...
主料:凉粉250g、黄瓜50g 辅料:蒜适量、辣椒适量、醋适量、大豆适量 具体做法如下:1、凉粉洗净控干,小黄瓜洗净控干。2、把凉粉从中间片开三层,再切成细条备用。3、黄瓜切丝后放在切好的凉粉上。4、撒入少许酥大豆。5、加入适量泡过大蒜的蒜水,量要能淹没凉粉为佳。6、再加入适量老陈醋。7、...
取适合自己食用的一块凉粉,倒扣放在案板上 第二十三步 用刀将凉粉切成粗细均匀的条状。第二十四步 凉粉条摆放在盘子中。第二十五步 黄瓜与香干切丝,放在凉粉条上 第二十六步 加入适量的浑源酥大豆。第二十七步 香菜切末,放在凉粉中间。第二十八步 熬好的调味汁倒在凉粉盘里。第二十九步 加入1匙自...