活海参处理的做法：先将活海参放在流水下冲洗，去除表面杂质。接着把海参腹部朝上，用剪刀沿着腹部中间剪开，将海参内部的泥沙、内脏等全部清理出来，特别是头部的沙嘴要去除干净。然后把处理好的海参放入清水中浸泡2 - 3小时，期间换几次水，让海参吐尽体内杂质。之后烧一锅开水，水开后放入海参，小火煮20 - 30
五谷活海参的做法,五谷活海参怎么做请看步骤:1.锅中坐水放葱、姜烧开,放进活海参焯水捞出,切成12 条。用鸡汤将海参煮熟待用2.燕麦、红腰豆、芡实、粟米、也用鸡汤煨好待用。淮山、紫薯上锅蒸熟待用3.金瓜汁与鸡汁1:1 兑好后煮开,加上以上原料煮5 分钟后盛入碗内即可...
凉拌活海参的主要步骤包括：处理海参、切丁拌料、热水浸过、冰块冷却、调味装盘。处理海参：海参腹部下刀：首先，在海参的腹部切开一个小口。取出肠肚：然后，小心地取出海参的肠肚和内脏部分，确保海参内部清洁。切丁拌料：海参切丁：将处理好的海参切成小丁。切末：同时，将尖椒、香菜和葱白切成末，...
将活海参开腹,清除内脏后,用流水仔细冲洗,确保去除表面所有杂质。 将处理好的海参切成小段,用开水稍微焯一下,然后捞出放凉。 加入香葱末、生抽、少量醋、糖和香油,拌匀即可食用。这种做法简单快捷,口感清爽。 海参小米粥: 同样先将活海参处理干净,然后切成小丁备用。 淘洗干净小米,放入锅中加水煮沸。 待小米煮软...
活海参做成干海参的方法如下：煮制：将除掉内脏并洗净的海参放入开水锅中煮。煮沸过程中要及时去掉水面上的浮沫。煮约40分钟，直到海参达到皮紧刺硬的程度。煮好后及时捞出海参。腌制：将煮好的海参捞入盆内或木桶中，趁热加入40%的盐，搅拌均匀以降温。待冷却后，把海参连同渗出的汤汗一起倒入缸...
生吃活海参 生吃活海参的做法步骤 做法简单,对身体有益处! 小窍门&温馨提示 用盐抓洗以后,要用清水冲洗干净! 这是我来日本以后新学的菜! 大家试试啊!
活海参最好吃的做法主要有两种：葱烧海参和海参蒸蛋。葱烧海参的制作方法如下： 原料准备：海参300克、白糖2匙、酱油适量、料酒适量、精盐适量、食用油适量。 制作过程： 1. 将海参洗净后切段。 2. 将海参放入锅内，加入开水、料酒、酱油，焯2分钟。 3. 烧热另一个锅，放入油，炸葱花至金...
小米活海参的做法 步骤1 活海参焯水后开肠去杂冲净,上锅蒸40 分钟至软烂,切条待用。 步骤2 小米洗净,用鸡汤煲成粥。 步骤3 将小米粥与海参倒入炖盅,放盐再炖15分钟即成。 小米活海参的烹饪技巧 这金黄的小粗粮,自古便是民间养生首选,养肾补气。但小米与海参这样的组合,着实把人吓一跳。海参含有丰富蛋白...
【凉拌活海参】1.新鲜海参去内脏,斜刀切片,放淀粉和盐抓洗抓洗(为了去除粘液)然后用水冲几遍洗掉粘液。 2、锅中加水烧开,把洗好的海参片放里焯水10秒迅速捞出来过凉水泡10～20分钟(冰块水最好)。 3、海参片沥干水,加入蚝油,酱油,味精,白醋,白糖一点点,香菜碎,