🍣「海苔竹轮卷」:趁热吃会更好吃,我们放了一会儿再吃,感觉味道普通了一些。🥗「芥味蟹柳沙拉」:这道冷菜非常有趣,蟹柳混着鱼籽,吃起来咯滋咯滋的,还吃到了一些类似椰果的东西,总之非常好吃。这家店是预约制的,必须提前一天预约才能来,这避免了人挤人等位的现象,用餐体验非常好。菜品也很棒,强烈推荐大家来试试!📍店名:RE
鸡肝上洒满了干果碎和黑鱼籽,旁边点缀了法棍面包和酸黄瓜,爽口又不腻..口感细腻绵密,特别却又非常好吃,有种不可言喻的美妙 💕烟熏牛舌冷菜 牛舌劲道爽滑、脆爽弹牙,这滋味,怎一个妙字了得!烟熏味十足,吃的我是美滋滋。 💕肉酱意大利面 永不会出错的菜品,劲道十足的🍜面条搭配香浓美味的肉酱,一口封神,碳水...
🥘 鸡肝慕斯:鸡肝搭配干果碎和黑鱼籽,法棍面包和酸黄瓜的点缀,口感细腻,美味不可言喻。 🥩 烟熏牛舌冷菜:牛舌劲道爽滑,烟熏味十足,是牛舌爱好者的不二之选。 🍝 肉酱意大利面:经典意大利风味,劲道的面条与香浓的肉酱完美结合,让人回味无穷。 🏠 店名:北杜组·和风洋食居酒屋 💰 人均消费:￥216/人 📍...
从以前在日本留学时期就很喜欢这个日本独树一格的洋风料理。用日料结合洋风调味或者烹饪手法。西洋料理强项在于拥有种类丰富的酱料,这一点补足了日料总是配芥末酱油的这一短板。日料中热腾腾的菜又能补足西洋料理冷菜偏多不符合中国胃的短板,两者互补后完美结合出了“洋风和食”这一个菜系。这家店我敢说绝对是洋风...
经营范围: 中式餐(不含冷菜)的零售***行业代码: 6720经营范围:许可经营项目:中式餐(不含冷菜)的零售(有效期止2010年11月13日)***行业代码: 6720 相关企业 更多相关企业 宁波航工智能传动科技有限公司 徐坚磊 宁波梅山保税港区佰宁投资合伙企业(有限合伙) ...
冷菜 后厨学徒 配菜打荷 无经验 工作职责:1、积极配合领导及其他部门,做好原材料领取、监督检查工作; 2、熟练使用厨房工具设备,保证生产安全; 3、配合一级厨师BOSS直聘,根据实际情况分批生产菜品 4、检查当餐剩余食品并及时上报上级 职位要求: 1.、需会简单切配,食材餐点准备和烹调品质的维护 2.、遵守食材卫生管...
岗位职责: 1. 会切配,白案,冷菜热菜; 2. 有相关专业证书;任职要求: 1. 普通话标准,能够流利沟通; 2. 具备酒店经验,熟悉酒店的运营和管理; 3. 具备团队合作精神,能够与团队成员协作完成工作; 4.具备良好的沟通能力和服务意识,能够为客人来自BOSS直聘提供优质的服务。 薪资待遇: 1.正常缴来自BOSS直聘纳五险一...
【单选题】厨房的( )宜配置两套,一套在切配间,一套在冷菜间,要防止生熟食品的交叉感染。 查看完整题目与答案 【单选题】虹膜内的肌肉分为( )。 查看完整题目与答案 【单选题】餐厅卫生包括日常性清洁卫生和( )两个方面。 查看完整题目与答案 【单选题】下面全部属于视路结构的是( )。 查看...
服务员实际上菜顺序为: 黑松露菠萝油(点心),橙香黑豚叉焼(冷菜),瑶柱小鲍鱼福建烩饭(主食),意大利农家蔬菜汤(我单人份)。许久后再上了,豉汁蒸笋壳鱼(热菜),鱼子酱芝士挞(点心),奶油海鲜酥皮汤(友人单人份)...这种即不符合中餐礼节,也不会益于用餐体验的上菜顺序,毁了本该良好的用餐体验。
从以前在日本留学时期就很喜欢这个日本独树一格的洋风料理。用日料结合洋风调味或者烹饪手法。西洋料理强项在于拥有种类丰富的酱料,这一点补足了日料总是配芥末酱油的这一短板。日料中热腾腾的菜又能补足西洋料理冷菜偏多不符合中国胃的短板,两者互补后完美结合出了“洋风和食”这一个菜系。这家店我敢说绝对是洋风...