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🔥 烈酒,也称为蒸馏酒,是高浓度的烈性酒。与洋酒的地域局限性不同,烈酒(Spirits)是一个世界通用的名称。例如,中国的白酒、俄罗斯的伏特加、苏格兰的威士忌等都属于烈酒的范畴。🍇 白兰地是指葡萄发酵后经过蒸馏得到的高度酒精,再经过橡木桶贮存而成的酒。按照原料划分,所有由葡萄酿造的白兰地都属于葡萄酒;按照酿...
主要品牌:马爹利、人头马、轩尼诗、拿破仑 白兰地(Brandy)原指以水果为原料,经发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成的烈酒,酒精度数在 40%-43% 之间,一般都用新鲜葡萄发酵、蒸馏后,得到高酒精度的液体后,经过橡木桶陈酿(6个月以上)而成的酒就可以称为“白兰地”。因此,白兰地也被称为“葡萄酒的灵魂”。 法国干邑地区生产...
烈酒是生活的点缀,也是情感的寄托。在众多烈酒中,威士忌、龙舌兰、白兰地、伏特加、朗姆酒和金酒各具特色。让我们跟随我的脚步,一同探寻这六大烈酒的独特魅力吧! 一、威士忌:时间的馈赠,品味经典 推荐酒款:麦卡伦12年单一麦芽威士忌 品鉴笔记:这款威士忌呈现出迷人的琥珀色泽,散发着香草、水果和淡淡的烟熏味。口感醇厚...
烈酒和洋酒的原料不同。烈酒以粮食为主要原料,如白酒、伏特加、威士忌等,而洋酒则多以葡萄为原料,如红酒、白葡萄酒、香槟等。此外,烈酒中的主要成分是酒精,而洋酒中则含有丰富的多种化合物,如酚类、酯类和醛类等。 二、制作工艺不同 烈酒和洋酒的制作工艺也不同。烈酒通常采用蒸馏酿造,即利用加热将原料中的...
哪些洋酒属于烈性酒 简介 琴酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒和龙舌兰酒。一、琴酒琴酒（Gin），又称“金酒”或“杜松子酒”，是人类第一种为特殊目的所造的烈酒，琴酒的故乡在荷兰，它起源于1660年，最先是由一位荷兰的大学教授席尔毕斯所发明，其目的是为了让荷兰人预防感染热带性疾病，最初是作为利尿、清热的...
烈酒伏特加是一种非常浓烈的酒,其特点是口感强烈,酒精度高,通常在40%到60%之间。这种酒起源于俄罗斯,是俄罗斯最受欢迎的酒类之一,也是世界上最著名的烈酒之一。 烈酒伏特加的酿造方法很简单,主要是将水和酒精混合在一起,然后加入一些调味剂和色素,最后经过过滤和装瓶即可。但是,要酿造出高品质的烈酒伏特加并不容易...
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