步骤9 一碗香喷喷的洋芋盖被子就出锅了。 步骤10 再配上一碟爽脆的拍黄瓜或者咸菜,真是美味至极。 洋芋盖被子(土豪创新版)的小贴士
方法/步骤 1 土豆两个削皮洗净，小葱两只，面片500克。2 葱切碎，土豆切成1.5-2厘米的块儿。3 倒入油比平时炒菜多一些，放入葱花炝锅。4 倒入土豆块儿翻炒。5 加入之前炒好的酱肉末，也可以用鲜肉末。放一小勺郫县豆瓣酱继续翻炒。6 土豆炒至四成熟后加水，水量稍微没过土豆，盖上锅盖烧开水。7 水开后，...
“洋芋盖被子” 甘肃会宁的一道地方特色美食 家乡人又称作 “洋芋焪馍”“洋芋焪焪”“焪疙瘩”等 一些农家乐的招牌上 还会写成“洋芋琼琼” 味美绵香 百吃不腻 而且取材方便 做法简单 是我记忆中的家常便饭 准备食材 擀好面片 葱切碎 ...
品味会宁——洋芋盖被子 会宁电视台 2024年09月16日 16:41 甘肃 视频加载失败,请刷新页面再试 刷新制作:陈薆屹出品:会宁县融媒体中心
会宁特色洋芋盖被 简介 相信会宁人，或者说是甘肃人、西北人都对洋芋这种食材情有独钟！食材 鲜面碎面 半斤 洋芋 三个（一斤）猪肉瘦肉 三两 胡麻油 二两 葱 2根 鲜姜 1小块 干辣椒 2个 家用调料 若干 方法/步骤 1 洋芋削皮切块，干辣椒、葱、蒜苗切丁，鲜姜切末，肉切丁 2 烧开胡麻油，炸干辣椒、...
洋芋盖被子 甘肃 0枚勋章 关注 个人简介: 0 关注 1 粉丝 12 获赞 猜你喜欢 换一换 短视频动态TA还没有发布过视频哦～关于我们 关于我们在线反馈帧享设备说明优酷视频云优酷社会责任报告Youku.tvHONOR视频 协议声明 用户协议历史协议文本知识产权声明隐私政策反盗链声明...
洋芋盖被子的做法步骤 步骤1 普通面粉加温水和面,温水加盐化开。盐可以增加面的筋道。 步骤2 水分多次加,搅成絮状。 步骤3 揉成光滑的面团,醒面十分钟。 步骤4 趁着醒面的时间准备好土豆,切条备用。不要太细。 步骤5 葱蒜、蒜苗备用。 展开全部
在青海大部分地区各族群众都非常喜欢吃一道叫做“洋芋盖被”的菜,众所周知“洋芋”就是土豆,而所谓“盖被”就是在一层洋芋上覆盖一层羊排。 洋芋盖被(生) 具体做法是:在厚底的平底锅中倒入适量菜籽油,充分受热后,将切大块的洋芋平铺在锅内,然后将肥瘦均匀的新鲜羊排码在洋芋之上,再均匀的撒上适量盐巴、辣椒面...
“洋芋盖被子” 甘肃会宁的一道地方特色美食 家乡人又称作 “洋芋焪馍”“洋芋焪焪”“焪疙瘩”等 一些农家乐的招牌上 还会写成“洋芋琼琼” 味美绵香 百吃不腻 而且取材方便 做法简单 是我记忆中的家常便饭 准备食材 擀好面片 葱切碎 削好土豆
再拿和好的面,擀成大大的面片,轻轻地盖在洋芋上,就像给洋芋盖被子一样。接着就生火,看着火苗舔着锅底,心里就充满了期待。等煮好了,揭开锅盖的那一刻,热气腾腾的,那面和洋芋融合的香味瞬间充满了整个屋子。 三、和家人一起吃洋芋盖被子的温馨场景 每到农忙的时候,一家人围坐在桌子旁,中间放着一大盘洋芋盖...