泸溪河的鲜肉月饼保质期在常温下只有一天，但如果放到冰箱冷藏，可以延长至2~3天。在存放鲜肉月饼时，要用盘子垫上吸油纸后放到冷藏室。此外，也可以把鲜肉月饼放到冷冻室，这样保质期可以延长至7~15天。冷冻后的鲜肉月饼口感会更好，但不要在常温下长时间放置，否则容易变质。
泸溪河鲜肉月饼保质期一般在五天左右。 鲜肉月饼是以面粉、猪肉、白糖为原料制作的一道菜品。 鲜肉月饼是江浙沪一带的传统特色小吃。 苏式月饼的一种，中秋节节令食品。顾名思义，馅完全是由一大团鲜肉组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。