一、市场定位 头曲:主要面向低端市场,价格亲民,大约在100元左右,适合日常饮用。 特曲:则定位于中端市场,价格相对较高,大约在300元左右,更适合追求高品质白酒的消费者。 二、酿造工艺与储藏时间 头曲:采用小曲酿造工艺,储藏时间通常为1年。这种较短的储藏时间使得头曲的风味相对简单。 特曲:采用大曲酿造工艺,需要至...
1. 原料不同:泸州老窖特曲的原料是优质的高粱和小麦,而头曲的原料是黄米和豌豆 2. 发酵方式不同:泸州老窖特曲采用的是糟泥发酵方式,而头曲则是采用的固态发酵方式 3. 风味不同:泸州老窖特曲有着浓郁的芳香和醇厚的口感,而头曲则有着清香爽口的口感 4. 产地不同:泸州老窖特曲产自四川泸州市,而头曲则产自湖...
泸州老窖头曲和特曲有什么区别？一、价格方面。泸州老窖头曲和特曲虽然都是中端产品，但是它们之间的价格还是有一定的差距的。头曲平均售价在每瓶100元左右，而特曲则是来到了320元左右。二、窖龄方面。发酵和贮存时间的长短不一样，是泸州老窖头曲和特曲的主要区别。一般来说特曲至少发酵贮存三年以上，而头曲则至...
泸州老窖头曲和特曲的酿造工艺和贮藏时间也有所不同。头曲的酿造时间较短,仅为1年,而特曲则需要至少贮藏3年。特曲的第一段酒为特级大曲酒,之后才是头曲。这个工艺上的差异使得特曲的风味更加丰富,而头曲则更多保留了泸州老窖的传统风味。 口感和适口度😋 在口感上,两者也有显著的区别。头曲杂味多、香味少,...
泸州老窖头曲和特曲的酿造工艺和储藏时间也有明显区别。特曲需要储藏3年,而头曲只需储藏1年。在酿造过程中,蒸馏的第一段酒被称为特曲,而第二段酒则是头曲。特曲酒质更好,适合长期储存,而头曲虽然稍逊一筹,但胜在价格更亲民。 口感与品质😋 在口感和品质上,泸州老窖头曲和特曲也有很大不同。头曲杂味多、...
泸州老窖头曲和特曲区别如下: 泸州老窖特曲和头曲的发酵、贮存时间和接酒时间不同,特曲贮存三年,头曲贮存一年,二曲贮存半年;发酵、贮存时间长短先后是特曲酒到头曲酒再到二曲酒。 特曲,头曲,二曲,等是蒸馏时接酒时间不同而对不同馏分的酒的称谓。也就是发酵、贮存时间长短的命名,如:特曲、陈曲、头曲、二曲...
泸州老窖头曲和特曲区别如下: 泸州老窖特曲和头曲的发酵、贮存时间和接酒时间不同,特曲贮存三年,头曲贮存一年,二曲贮存半年;发酵、贮存时间长短先后是特曲酒到头曲酒再到二曲酒。 特曲,头曲,二曲,等是蒸馏时接酒时间不同而对不同馏分的酒的称谓。也就是发酵、贮存时间长短的命名,如:特曲、陈曲、头曲、二曲...
加上其发酵周期较长和品质卓越，因此价格相对较高。而头曲的价格则相对较低，适合于日常饮用和聚会消费。综上所述，泸州老窖特曲和头曲虽然都是泸州老窖的产品，但在原料、工艺、口感、酒体、发酵周期和价格等方面都存在明显的区别。消费者可以根据自己的口味偏好和经济实力来选择适合自己的白酒品牌。
泸州老窖特曲和头曲的区别：1、贮存时间不一 特曲：特曲贮存三年。头曲：头曲贮存一年。2、蒸馏时接酒时间不一 特曲：指特级的大曲酒，接酒时间在酒经过蒸馏后出的第一段酒。头曲：指较好的大曲酒，接酒时间在酒经过蒸馏后出的第一段酒较后。3、气味不一 特曲：窖香浓郁。头曲：窖香幽雅。