做法步骤 1、红葱头切碎，蒜拍碎、老姜切片，家里有香茅，切了一点香茅 2、锅里倒油烧热，倒入上一步准备的配料，中小火慢慢炸 3、炸到如图的样子，捞起备用 4、用锅里的油，加入小米辣炒香 5、加入牛肉碎翻炒 6、炒至牛肉全部变色，水汽炒干 7、倒入之前炸好的配料翻炒出香味 8、加入鱼露、生抽、蚝油、...
这道泰式罗勒炒肉碎,不仅味道正宗,而且制作起来超级简单,十分钟就能搞定一餐。让你在家也能享受到泰国街头的风味。🥩 食材准备: 肉末300g 金不换(罗勒)60g 葱2根 蒜末6瓣 小米椒 1个🍳 步骤: 1️⃣ 首先,用油煸香葱、蒜和小米椒,直到蒜粒微黄。 2️⃣ 接着,加入肉末炒至变色。 3️⃣ 然后...
步骤1 蒜和姜切末,小番茄和柠檬切半备用 步骤2 洋葱切小粒 步骤3 九层塔分开梗和叶 步骤4 热锅冷油,煸炒洋葱3分钟左右,放入姜末和蒜末煸香。 步骤5 洋葱变软发白,放猪肉末煸炒。 步骤6 肉末煸炒到均匀松散发白。 步骤7 加入豆瓣酱,煸炒均匀。 步骤8 放糖,老抽,鱼露,炒匀。 步骤9 继续煸炒出香味,...
泰式家常菜:打抛炒肉碎(泰餐厨艺课版)的做法步骤 步骤1 拍蒜后切成蒜末,小米椒切段,洋葱切成丝。 步骤2 鸡胸肉切成小丁(也可以换成猪肉),打抛叶洗净后备用。 步骤3 把1平勺鱼露、耗油,1/3平勺老抽、美极鲜、糖放在一个小碗里调匀,然后热锅放油。 步骤4 先下蒜末和辣椒,微微爆香,约15秒。 步骤5 ...
泰国名菜——罗勒炒肉碎(配泰式煎蛋)的做法,豆果美食为您提供泰国名菜——罗勒炒肉碎(配泰式煎蛋)的做法图文步骤,了解泰国名菜——罗勒炒肉碎(配泰式煎蛋)所需食材,掌握泰国名菜——罗勒炒肉碎(配泰式煎蛋)的做法技巧,让您轻松做出泰国名菜——罗勒炒肉碎(配泰式
这道泰式炒牛肉碎真是个某手饭的典范!主要食材包括罗勒叶、蒜、小米辣、牛肉馅和青柠檬(没有的话黄柠檬也可以)。图二展示的食材除了罗勒、蒜、小米辣和牛肉馅外,其他可以随意增减,甚至不加小米辣也行,但真心建议加点,味道更丰富。图三是所需的调味料(鱼露10克、生抽5克、蚝油5克、料酒5克、糖2-3克,兑在一...
工作一天后,想快速搞定晚餐?试试这道泰式罗勒炒肉碎吧!只需10分钟,就能享受美味。🍚所需食材: 肉碎500g(猪肉、牛肉、鸡肉均可,我偏爱牛肉) 新鲜罗勒(推荐使用盒装) 姜2片 小米辣1根 调料:鱼露、青柠汁、酱油、鸡粉/鸡精步骤: 准备食材:姜切片,小米辣切段,罗勒叶摘下备用,梗部稍作处理。 热锅倒油,油热...
出锅 摆盘 完成👍🏼 【泰式🇹🇭】开胃下饭菜—罗勒炒猪(牛/鸡)肉碎Pad Krapow Moosap ผัดกะเพราหมู的小贴士 1.柠檬叶祛腥味儿 这里猪肉碎没有做过特殊祛腥处理; 2.鱼露少放点儿 因为虾膏本身有咸味 可以边尝边放。
中火,把肉碎两面煎香。 利用锅中央少量的油,把蒜粒炒香。 蒜粒爆出香味后,倒入准备好的香菜进去翻炒至断生。 最后把调好的酱料和完整的九层塔倒入,炒至闻到鱼露和九层塔的香味即可上碟。 噔噔噔噔,超下饭的泰式肉碎可以开吃喇,拌饭超正哦! 家里阳台种的九层塔 ...
泰式炒猪肉碎(打抛猪)的做法步骤 步骤1 1,红尖椒,小米椒,切小粒(喜欢吃辣的朋友,可以多加小米椒,或者全部下小米椒)。 2,蒜和红葱头切小粒,它们的比例是1比2,没有红葱头可用洋葱代替。 3,圣女果(就是小番茄),因为没有太酸,而且还带点甜所以我选择用圣女果,如果没有,用普通番茄代替也可以……。 4,九层塔...