第三道老黃先生點的「泰式酸甜海鮮沙拉」,詳細食譜請參考《WECK玻璃罐料理》P.25頁。 泰式酸甜醬佐透抽之類的海鮮,本來就是我們家夏日餐桌經常出現的菜色,搭配的生菜經常就是冰鎮後的洋蔥絲、甜椒。這次為了要跟書上像一點,特地去小西門蔬食樂櫃買了芝麻葉跟綠捲! 買不到紫高麗菜苗,用切很粗的紫洋蔥代替,比...