我一直不知道干丝还分扬州和泰州😅哪位老乡普及一下,有啥区别?,于2024年1月8日上线。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西瓜视频。
扬州的是煮干丝好吃,不论是汤料还是里面的配料都非常讲究,当然也很鲜;泰州的则是烫干丝有名,两地烫干丝选的料也不同,扬州用的像百叶那种,泰州的是干子切的,放过碱之后很柔软,再加点花生米、生姜丝、香菜等凉拌，小盘一碟，味道很好。因此两地的早茶习惯也有区别，扬州人习惯吃煮干丝，而老泰州则点...
烫干丝分为扬州干丝和泰州干丝，前者讲究对“烫”这一字的理解，后者则是注重干丝的来历与加工手法。...