舌尖上的泰安:药膳东平粥 东平粥是山东省泰安市东平县的特产之一,系以大豆、小米为原料,分别磨成浆,按配方熬制而成。其特点是:粥浓如酱、喝似水,滑润爽口,清香甘甜,沁人心脾,有独特的糊香味,喝尽粥,碗如洗,不挂一丝粥迹。此粥还是一种药膳,适合脾虚泄泻、水肿胀满、食欲不振、心悸失眠的人群食用。 作者:...
10斤黄豆,20斤小米是东平粥的全部原料,黄豆为粥增香,小米给粥上劲儿。就地取材的玉米秸用来点火、放入煤炭助力。水开后先倒入黄豆浆,不停搅拌防止糊锅。至将糊未糊之际,粥便有了神奇的糊香味。老贾的东平粥,一块钱一碗,简单质朴,却是东平人无法割舍的爱。
泰安之声 作者:张祖程 2023-12-27 10:27:20 undefined 原创 本内容由融合号“泰安之声”发布,仅代表作者观点。人民日报全国党媒平台提供信息发布及传播服务。198 0 不喜欢 泰安之声 泰安市广播电视台官方账号 查看 他的热门 00:17 泰安市律协:民事审判与要素式起诉状答辩状专题讲座 2025-04-21 00:16 ...
📍泰山区东岳大街449-1号(御碑楼中学东) 来爬泰山,不喝一碗山东名吃东平粥, 绝对是一种大遗憾。东平粥又名徐家粥,清康熙十九年(公元1680年),由千年古城州城桂井子街的徐保明创制,后成为祖传技艺,世代经营至今,至今已有340多年的历史。东平县隶属于泰安市,这家东平粥铺绝对是众多老泰安人认同的早餐店铺! 👍...
今天早上醒得早,决定和爸爸一起去尝尝泰安的老字号美食——东平粥。没想到七点多的时候店里就已经座无虚席了,真的是一座难求啊!东平粥可是泰安的百年老字号,已经有三百多年的历史了。它是用大豆和小米磨成浆后熬制而成的,看起来很浓稠,但其实入口非常顺滑,一点也不糊嘴。豆子的味道有点咸,粥熬到有一点糊...
东平粥铺(泰安总店)地址位于泰安市东岳大街449-1-15号,靠近东岳大街和乐园街,联系电话为(0538)8166999。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括15路[南环线]、15路[北环线]、57路、9路(夜班)等,公交站有国华经典小区、乐园小区东门、王庄、泰安银行、圣地公寓。
东平粥铺(泰安总店),联系电话:0538-8166999,地址位于东岳大街泰安实验中学东100米,靠近御碑楼路、望岳西路、东岳大街和乐园街。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括国华经典小区、乐园小区东门、王庄、公交公司宿舍等,可以换乘15路[南环线]、15路[北环线]、57路、9路(夜班)等多条公交线路。
药膳东平粥，这道源自泰安的特色美食，以其独特的口感和健康价值，成为了越来越多人的心头好。东平粥不仅以其独特的口感让人流连忘返，更承载着丰富的文化内涵。在繁忙的生活间隙，享受一碗热气腾腾的东平粥，不仅是对味蕾的犒赏，更是对健康生活的向往与追求。这道独具特色的泰安美食，不仅因其美味口感而备受推崇，...
东平粥,这一土生土长的泰安美食,是爬泰山前的绝佳选择!🥣东平粥以其独特的糊香味和丰富的配料著称。以大豆、小米为原料,加入煮好的黄豆,每一口都是满满的乡土气息。📍在泰安,东平粥铺是品尝这一美食的绝佳去处。店内不仅有正宗的东平粥,还有东平湖的咸鸭蛋、毛刀鱼等特色小吃,让你一次尝遍泰安的美味!
在泰安泰山的东平粥铺,我找到了人生的一个小确幸。这里的早餐选择丰富多样,从滑润爽口的东平粥到热气腾腾的大油条,每一口都是满满的幸福感。东平粥,又名徐家粥,已经有340多年的历史了。清康熙十九年(公元1680年),由千年古城州城桂井子街的徐保明创制,后成为祖传技艺,世代经营至今。这种粥不仅清香滑润,还带有...