中文名 泰国酸肉 名词解释 泰国酸肉(一般称法及中部称法为“แหนม”/nɛ̌ːm/,北部称法为“จิ๊นส้ม”/tɕîn som/),亦称酸猪肉(แหนมหมู;/nɛ̌ːm mǔu/),为该国一种猪肉食品,因经过发酵制程而带有酸味,保存
播放出现小问题,请 刷新 尝试 0 收藏 分享 0次播放 泰国酸肉,可下饭、下酒菜,酸辣开胃 美味指南录 发布时间:48分钟前智慧生活,触手可及。 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
🍽️ 品尝方式: 1️⃣ 蘸料吃:将肉片切成薄片,放在盘中,中央放一小碟,碟中加入酱油和木姜子油(或芥末)。注意:木姜子油和芥末不要同时使用,否则味道会变得很奇怪。2️⃣ 凉拌:准备大蒜、小米辣、香菜切碎,挤入半个青柠的柠檬汁,加入鱼露,将香肠切片后拌匀。鱼露可以根据个人口味选择是否添加。3️...
泰国 酸肉 #泰国美食 #吃播美食分享 #美食吃播智能上班机子 立即播放 打开App,流畅又高清100+个相关视频 更多 1097 1 01:02 App 像素风游戏里的美食吃播! 4 0 10:46 App 辣鱿鱼和丰满的芦笋 2742 0 01:17 App 东北血肠大家喜欢吃吗? 1335 0 01:53 App 泰式辣椒搭配青蛙,小哥不太能吃辣呀! 209 0 ...
泰国酸肉的美味吃法,你一定不能错过!😋👇🏻👇🏻👇🏻第一种:将酸肉撕碎,加入大蒜、小米辣和香菜,搅拌均匀,再撒上一些香辣的辣椒面,这种吃法非常适合搭配米饭。第二种:将茄子切成条状,与酸肉一起炒制,口感鲜美,营养丰富。第三种:将酸肉从冰箱中取出,稍微解冻后切片,搭配大蒜和小米辣,夹着蘸芥末酱油食...
-, 视频播放量 244、弹幕量 0、点赞数 5、投硬币枚数 0、收藏人数 6、转发人数 0, 视频作者 啊连姐, 作者简介 互粉互赞 每日检查,相关视频:美食660,美食640,美食10,美食00,美食10,美食23,美食00,假装在#泰国#抖音心动餐厅,美食23,泰国街头美食_缤纷书水果
泰国酸肉发酵定型方法 酸肉是泰国传统、古老的食品,风味鲜美。在发酵中,酸肉会通过细菌的作用,加工出独特的风味, 可以和当地传统口味非常搭配。 一种是用传统的自然发酵法。这是一种简单的方法,仅仅需要选择特定的发酵剂,加入到特定的比例牛肉和猪肉中, 比例是牛肉:猪肉=7:3,将混合配料放置在室温下,让它们自然...
6至1个月。如果未开封，保存在阴凉、干燥的地方，可以保存大约6个月到1年左右。
酸牛筋，以牛筋（主要为蹄筋）为原料腌制。加工时，将牛筋上的油、肉、粘膜等杂质剔去，取纯牛筋切条，煮至可以嚼食程度，捞出用冷水淘洗、滤干、晾冷。拌以适量食盐、辣椒、野花椒、蒜瓣、姜末，装入瓦坛密封腌渍，使牛筋形成纯正酸味时食用。这道菜，筋白而净，清清爽爽，味微酸，香辣适口，是...
泰国炸酸肉丸子的做法,泰国炸酸肉丸子怎么做请看步骤:1.将酸肉切碎2.加上猪肉沫3.混合切碎拌匀4.加入大蒜碎5.加入小米辣6.加入黑胡椒和鸡精7.倒入生抽8.适量玉米淀粉9.抓拌均匀10.捏成小球放在盘子中备用...