芒果饭的做法 步骤1 准备好所需食材,泰国糯米(普通糯米也可),芒果,椰奶。把洗干净的糯米,用椰奶浸泡12小时左右。 步骤2 将泡好的糯米倒入电饭锅中,加入白糖煮熟,最好用椰汁煮,这样可以更加入味。 步骤3 将芒果去骨切片 步骤4 把煮好的糯米盛入碗中,再将碗倒扣在盘中。 步骤5 把切好的芒果放在糯米饭两边,糯米饭上撒一些芒果粒,浇上少量椰汁即可。 做菜好吃都有技巧,我的每道...
1. 芒果挑选：轻按果蒂，有淡淡果香且微微软的最佳，青芒酸涩，熟过头的易烂。2. 椰浆平替：若买不到优质椰浆，可用椰树牌椰汁+少量椰子油混合，救急效果不错。3. 懒人福音：泰国超市有现成的芒果糯米饭套装（含糯米、椰浆、脆米），加热即食，亲测“惊喜”还原度！--- 结语：今天你有好好吃饭了吗？这道芒...
4️⃣ 芒果切法： 芒果去皮后，沿核切下两大片果肉。用刀划网格再轻轻翻开，秒变“芒果花”！剩下的边角料别浪费，切丁备用。5️⃣ 摆盘心机： 碗底垫保鲜膜，装糯米饭压实倒扣在盘子上，淋上椰浆酱，撒炸绿豆仁增加脆感，旁边摆芒果花。白+黄+绿配色，随手一拍就是“网红打卡地”同款！--- ...
再蒸煮过程中,可以准备芒果,切块或者造型都可以,还有剩下130g椰浆,30g糖倒入另一个小锅内,小火融化完糖就好,放着备用 步骤7 最后将蒸熟的糯米饭,趁热塑形好,放入碟中摆盘,加入芒果,淋上之前备好的椰浆,最后撒上炸绿豆仁,搞定,开饭啦!
芒果糯米饭 这是比较正宗的泰式芒果糯米饭的做法,只是糖份做了调整,甜度刚好,没有在泰国吃的那么甜腻。这里用的是烘培用的标准量杯量勺:1cup=250ml,1茶匙=5ml。没有量杯的,可以用量米杯或饭碗代替,反正用相同的容器就是了,不必纠结多少克数。 原料:糯米、椰浆、糖、盐、芒果、椰浆、盐、粘米粉、香兰叶。 做...
倒扣入碟内,用芒果摆盘,最后浇入剩下的一半的椰浆。一份泰国芒果糯米饭就完成了。 动用你的大脑,摆出更多精致的形状吧。摆盘很重要哦,口感也很重要~ 芒果糯米饭最好在冷却或是微微冷藏后吃,口感更加~ 开吃咯~ 第一步:准备好所有食材。芒果超大的,比我脸还大…… 泰国椰浆,(注意:不是椰汁,也不是...
【泰国街头风味 芒果糯米饭终极教程】椰香缠绵+芒果清甜+糯叽叽暴击，复刻夜市灵魂甜点！🥭【选材密码】✅ 糯米：泰国长粒糯米200g（提前泡4小时）✅ 芒果：熟透金煌芒/水仙芒1个（约500g）✅ 椰浆：浓椰浆200ml+稀椰浆100ml（分两次用）✅ 精髓：香兰叶2片（或斑斓精2滴）、盐1小撮✅ 装饰：炸绿豆...
泰国必试芒果糯米饭,香气扑鼻让人无法抗拒,本视频由绘境景观考研手研社提供,0次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
要说这芒果糯米饭能在泰国封神，靠的就是食材的黄金组合。挑芒果时别手软，果皮泛着淡淡红晕的成熟芒果才是王道。刀尖顺着果核划下，厚实的果肉像黄油般滑进碗里，切块时指尖沾满的果汁都能让人馋得直舔手。至于糯米，泰国茉莉香米是灵魂选手，抓一把米粒细长泛珍珠光，蒸熟后自带淡雅花香，和普通圆糯米完全不是...
椰浆糯米饭： 泰国糯米 300克椰浆 240克细砂糖 45克盐 3克班兰叶 3条椰香淋酱： 椰浆 60克盐 1小撮细砂糖 5克玉米淀粉 1.5克水 10克组合： 芒果 2个 做法步骤 1、糯米洗净，泡水2小时以上，泡好后沥干水，放入1条剪成段的班兰叶，大火蒸25-30分钟。蒸好后去除班兰叶备用。2、厚底锅中放入椰浆、糖...