1、泥鳅其实不破肚子也可以直接烧,只要在水里放点盐,等它自己把脏东西吐出来,就能直接烧,不过吃的时候需要小心,不要吃到肠子了。如果你嫌弃吃的麻烦或者吃到肠子感觉恶心,那就只能清理肠子了。首先把泥鳅晾干,这样好抓一点。然后你需要抓住它的头部,一般在鳃那一块,拇指和食指用力扣住。扣住后,就能用剪刀从上...
泥鳅光溜溜的,很多人都不会杀,我们特意去走访了一下农村,发现农民朋友杀泥鳅的方法多种多样,今天介绍两种方法给大家。 1、呕吐法 让泥鳅肚子里的脏东西自己呕吐出来,是处理泥鳅最简单的方法,而且能保证泥鳅的完整和营养价值。首先把泥鳅沥干倒入有盖器皿里面,大概一斤泥鳅放入5—8克食盐,并立即盖上器皿,30分钟后,...
做泥鳅的菜,有二种方法,一是直接宰杀泥鳅,然后去除泥鳅的内脏和杂质, 二是把泥鳅放盐水中(稀释),让泥鳅自己吐出肚内的杂质(类似于做泥鳅钻豆腐这道菜)。 1、先用盐水养 2、用开水烫 3、用剪刀剪开。 4、洗净。 干煸泥鳅做法: 主料:泥鳅250克 辅料:青椒40克, 调料:植物油25克,酱油3克,料酒5克,醋2克...
1. 把活的泥鳅先放倒稀释的盐水中浸泡,让它吐出肠中的杂物,再宰杀,去肠杂; 2. 葱切段,姜切片; 3. 青椒去蒂洗净,切成粒; 4. 炒锅放油烧热,下入葱段、姜片爆香,放入泥鳅煎倒两面变色,加入料酒、酱油、醋、白糖、水、精盐烧开; 5. 小火煮倒肉熟烂,汤浓,撒入味精、青椒粒炒匀, 收干汁就好了。 ...
扁豆焯水或直接下锅是大错,难怪出锅不好吃,教你正确做法 2023-12-18 1.1万|04:06 在四川鲫鱼还得这样烧,鲜嫩入味还没有小刺,老少皆宜还特别好吃 2评论2024-01-02 8.2万|06:05 今天才知道,原来鸡爪去骨这么简单,一个勺子就搞定,又快又完整 16评论2023-12-17 00:30 2024传奇,超高爆率,装备靠打,正版入口...
1、把泥鳅放盐洗净，然后再用清水冲洗，冲洗干净后在放盐料酒腌制取腥味。2、锅内热油，当油烧热冒烟后把腌制好泥鳅下锅爆炒，炒到泥鳅变色后捞出来备用 3、这就是炒好后到泥鳅 4、临起油锅把油烧热 5、蒜切末 6、老姜切末 7、泡姜泡椒切末 8、干辣椒切段 9、花椒一小撮 10、豆瓣酱一汤勺 ...
【杀泥鳅的视频解读】1.泥鳅备好;2.将泥鳅放在一个盆里,加入少许水,上面盖一个器皿不让泥鳅蹦出来(比如视频里的粉色洗菜盆)。 2.将上方盖的盆拿开,飞快的撒上盐再盖住(此时泥鳅会不停的跳动,因为它很疼呜呜呜)等到泥鳅没有太多动静了就OK;3.不说了,都在视频里了
1.首先将买回来的泥鳅放入一个大盆中，然后在里面撒入一大把的精盐。在上面盖上盖子。让泥鳅在精盐里使劲地蹿跳。不到三分钟，泥鳅就会被精盐杀死了。大家在给泥鳅吃盐的时候，最好选择一个比较大的盆子。这样防止泥鳅跳出来。2.这个时候我们再将泥鳅放在清水中给它清洗干净表面的精盐。等到泥鳅没有...
豆腐皮这做法火了,饭店58元一盘,在家8元搞定,营养好吃还好看 木木科学界 泥鳅这样做香辣爽口。芳姐吃了一大碗,美味! 湘村波哥 3个人搞2条6斤的生猛黑鱼做横县鱼生,摆盘精致看起来食欲满满! 鱼生小二呀 这种鱼的肝堪称水中鹅肝#美食 清新暖阳ip 油焖大虾的家常做法,多加两个步骤,味道正宗一点也不输饭...