香煎泥猛鱼 用料:泥猛鱼,葱段,姜丝,料酒,生抽,盐,油 57266浏览172收藏 香煎泥猛鱼 用料:泥猛鱼,葱花,姜丝,蒜头,陈皮,油,盐,鸡精,酱油 26871浏览100收藏 煎泥猛鱼 用料:泥猛鱼,姜,蒜,油,盐,小葱,料酒,蒸鱼鼓油,红辣椒 130699浏览643收藏 清蒸泥猛鱼 用料:泥猛鱼,葱段,姜丝,生抽酱油,花生油 163247浏览60收藏 黄豆
香煎泥猛鱼的做法大全 香煎泥猛鱼 130855浏览728收藏 香煎泥猛鱼 57688浏览172收藏 香煎泥猛鱼 27006浏览100收藏
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方法/步骤 1 泥猛鱼杀好洗净。浇1汤匙料酒，姜丝腌制半刻。2 葱，红辣椒切丝。准备好广式豆酱。3 腌好的鱼上锅蒸8分钟左右关火 4 炒锅适量油，炒香豆酱。5 倒入蒸鱼时渗出的鱼汤。6 加入葱，辣椒。烧开 7 浇到鱼身上，再烧点热油淋上即可
做法步骤 1、泥猛鱼杀好洗净。浇1汤匙料酒，姜丝腌制半刻。2、葱，红辣椒切丝。准备好广式豆酱。3、腌好的鱼上锅蒸8分钟左右关火 4、炒锅适量油，炒香豆酱。5、倒入蒸鱼时渗出的鱼汤。6、加入葱，辣椒。烧开。7、浇到鱼身上，再烧点热油淋上即可。8、成品。--- 豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平...
老抽 1汤匙 步骤/方法 1 泥猛鱼清理干净内脏后洗净。2 在鱼身上两面都均匀撒一层盐。3 锅中热油把鱼平铺在平底锅内。4 煎至一面金黄厚翻面。5 把两面都煎金黄撒上一层姜丝蒜米。6 倒入适量水。7 加入适量老抽。8 加少许料酒。9 盖上锅盖中小火焖至鱼熟透。10 把锅中汤汁收干后加入小葱段断生即可。
酸爽开胃咸梅蒸泥猛鱼的做法步骤 步骤1 泥猛鱼周围的鱼鳍有毒,要剪掉 鱼肚子没处理干净的话会苦,刷干净点 步骤2 咸梅两颗,去核剁碎 姜一块拍碎,小米辣切碎 没有备葱或者芹菜,所以我用青椒末配色 步骤3 剁碎的咸梅,小米辣,姜末 加点糖缓和一下咸梅的酸味 加四分之一勺咸梅汁,半勺油,搅拌均匀 ...
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做法步骤：第1步、泥猛鱼洗净在两面切一下花刀。第2步、生姜洗净切片。第3步、酸梅用勺子捣碎。第4步、砂锅底下铺上姜片，把鱼摆上，再舀上酸梅静置20分钟左右。第5步、加入适量的清水。第6步、盖上煮开转小火焖15分钟。第7步、最后大火收一下汁。第8步、放入芹菜段即可。第9步、成品。来自 美食天下 _...