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波本桶即陈酿过波本威士忌的酒桶。因为波本威士忌只能用全新的美国橡木桶陈酿,用过的酒桶就出口到苏格兰,成为雪利桶的替代品,因为波本桶的价格一般只有雪利桶的 1/10。不过,随着全球威士忌对波本桶需求的增加以及波本桶数量的减少,波本桶的价格也开始慢慢上涨了。 总体而言,在波本桶中熟成的威士忌,会呈现出较淡的金黄...
说到波本桶风味，就不得不提美国波本威士忌，美国波本威士忌是以玉米等谷物为主要原材料，必须使用全新的、第一次使用的美国白橡木桶进行陈酿（这些橡木桶， 大多是用90岁树龄以上的美国白橡木制作，并经过特殊的烘烤手法加工），且在美国肯塔基州陈酿2年以上（一般陈酿时间会是4-8年）的威士忌被称之为波本威士忌。...
波本桶,就是装过美国波本威士忌的橡木桶啦!它可是产自威士忌之乡——美国肯塔基州的哦! 根据美国法律,波本威士忌必须在全新的橡木桶中陈酿,这些桶用过一次就不能再用了,只能卖给其他威士忌酒厂。 波本桶价格亲民,易于购买,所以经常被大量用于生产和储存威士忌。 它的制作工艺超独特!桶内要经过高温处理,形成炭化层,...
波本桶是指用于陈酿波本威士忌的酒桶。波本威士忌是一种用51%至75%的玉米谷物发酵蒸馏而成的威士忌,在新烘炙的白橡木桶中陈酿4至8年。这种酒液呈琥珀色,原味浓郁,口感醇厚绵柔,回味悠长。由于波本威士忌只能用全新的美国橡木桶陈酿,而波本桶的价格通常只有雪利桶的十分之一,因此用过的酒桶被出口到苏格兰,成为雪利...
波本桶（200公升）又称作美国标准桶( American Standard Barrel , ASB )，以美国全新白橡木制成，是陈酿过美国波本威士忌的橡木桶。一、波本桶的渊源：1929年的美国经济危机，木材行业同样不景气，为刺激经济复苏，1938年美国立法规定波本威士忌必须在全新的木桶中成熱。该行业同样认为，如果用旧橡木桶，酒的复杂性和...
在威士忌圈,经常听到波本桶、雪莉桶,这些都是什么呢? 先说波本桶。法国曾经在独立战争中帮助过美国,美国为了表示感谢,将城镇和村庄用法国皇室的名字来命名,也就是Bourbon,肯塔基州的波本镇。波本镇是著名的威士忌产地,会通过俄亥俄和密西西比河将威士忌运送到新奥尔良和其他大城市。当时,北爱尔兰的苏格兰移民已经将威士忌...
我稍微长些解释:波本威士忌是生产出来的原酒,谷物(玉米)占比至少要在51%以上,同时还要在新的橡木桶至少放2年以上。上面只是主要要点,详细可自行查找百度。这样做出来的威士忌叫波本威士忌。而苏格兰的威士忌用作陈酿的橡木桶,很大一部分是来自曾经存储过波本威士忌的橡木桶,简称波本桶。没错,这些桶都是二手桶,不是新...
波本桶,简单来说,就是装过美国波本威士忌的橡木桶。这名字还和美国独立战争时期的波本王朝有关呢,美国人为了纪念那段历史,就把肯塔基州的波本镇产的威士忌叫做波本威士忌,桶也就这么得名了。 制作波本桶可是个技术活,得对桶内进行烧烤,形成炭化层。这烧烤程度还有讲究,会根据酒厂的需求来调整。听说有的桶是因为意...
🍯波本桶(Bourbon Cask) 波本桶,顾名思义,就是用来陈酿波本威士忌的橡木桶。波本威士忌可是个“新手”,它只在新的橡木桶里熟成,然后就被请出局了。为了不浪费这些好桶,它们被送到英国,变成了雪莉桶的替代品。波本桶的价格只有雪莉桶的十分之一,所以需求量激增,价格也跟着水涨船高。 在波本桶里熟成的威士忌,...