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“泡馍”中的辣椒酱是用来增咸提味的#羊肉泡馍 #抖音美食推荐官 - 王老虎寻鲜于20241005发布在抖音,已经收获了25.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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辣椒酱一放,一口不剩!#羊肉泡馍 #陕西人的冬天离不了羊肉泡馍 - 烤全羊洋火很(高埗店)于20241027发布在抖音,已经收获了11.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
原料: 羊肉、姜、蒜、桂皮、八角、党参、黄芪、山奈、香叶、草寇、砂仁、山楂、花椒。 做法: 1、选上好的羊肉,我们挑的是羊前腿一只。 2、洗净后切成大块。 3、羊肉放入高压锅,加入的炖料有:姜、蒜、桂皮、八角、党参、黄芪、山奈、香叶、草寇、砂仁、山楂、花椒。 4、注入清水大火煮开,撇去浮沫后转小火...
羊肉泡馍辣椒酱就叫辣椒酱啊,也有叫辣子酱的,都是同一种东西,但不是四川的辣椒酱哈,做法如下: 1.材料:辣椒、盐、高度酒(注意,必须是高度的) 大蒜,生姜、瓶子 注意:整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西!而且材料也不能带有水!2.选成熟新鲜、红色辣椒为原料,剪去蒂把,倒入清水中,洗去粘附的泥沙等污物...
1.材料：辣椒、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子（ 做的少用瓶子，做的多用坛子）注意：整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西！而且材料也不能带有水！2.选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物，捞起沥干，倒入电动剁椒机剁碎（或...
老干妈香辣酱，川娃子辣酱。1、老干妈香辣酱：以大豆为主要原料，不含添加剂，口感鲜美，辣味适中，适合作为羊肉泡馍的调料。2、川娃子辣酱：四川特色辣椒酱，采用天然原料制成，不含添加剂，味道鲜美，略带甜味，能够提升羊肉泡馍的口感。
制作泡馍用的辣椒酱，需要准备一些食材和调料。以下是一个简单的步骤：所需材料：干辣椒面或新鲜辣椒 大蒜 姜 食用油 盐 白糖 醋 生抽酱油 老抽酱油（可选）花椒粉（可选）香菜、葱花（可选）步骤：准备辣椒：如果使用干辣椒面，可以直接使用；如果使用新鲜辣椒，需要将辣椒洗净，去蒂去籽，切成小段...