将豆角洗净,去掉头尾和虫眼部分。 用皮筋或绳子将豆角扎成小捆,方便后续操作。 将豆角晾在衣架或晾衣绳上,挂在阳台沥水2小时左右。沥水时间不宜太长,否则泡出来的豆角会变软,不够爽口。 三、配制腌制水 在一个干净无油的锅中,加入适量的水,放入盐、冰糖(或白糖),根据个人口味调整盐量,一般比平时做菜咸五倍...
1. 新鲜豆角。2. 食盐、白糖、料酒。3. 水量以覆盖豆角为准。4. 容器，要求干净无油。二、制作步骤 1. 豆角处理 选择翠绿鲜嫩、无虫害的豆角，洗净后沥干水分，切成适当长度的小段。2. 调配泡液 将食盐、白糖和料酒混合，加入适量的水，搅拌均匀至糖盐完全溶解。泡液的味道可以根据个人口味进行微...
1. 将豆角清洗干净，然后沥干水分。2. 在容器底部铺上一层豆角，然后撒上一层盐。3. 倒入凉开水，确保水完全覆盖豆角。4. 密封容器，放置在阴凉通风处。5. 每天观察豆角的变化，根据口味调整盐的量。三、腌制与保存 1. 泡豆角需要一定时间才能完全入味，通常需要腌制数日甚至数周。2. 腌制过程中，...
把豆角洗净用开水烫一下,捞出放凉水里泡一下,用剪子从中间铰开后 来自知青家园吧 王恩起 迎风erli07-17 67 有会腌泡菜,酸豆角的吗 来自庶女攻略吧 lx845d zbl43101-07 0 美食制作配方分享酸豆角的做法 在我们在吃粉时,经常会放入一些配菜,例如榨菜以及酸豆角,对于榨菜,小编没有什么感觉,小编倒是非常...
酸豆角的制作方法 一、材料 豇豆角1000克、盐200克、水2升、花椒10粒、高度白酒20克 二、做法 1、用一只无油干净的锅,加能 喷砂作业指导书,完整版下载 喷砂作业指导书精选篇,简单实用,可下载使用,一键下载,直接套用,简单方便,即刻下载,享专属优惠广告 怎样泡豇豆泡豇豆的制作方法 1、挑选新鲜的嫩豇豆,洗净...
泡豆角的制作方法：1、一定选新鲜的嫩豆，无虫眼的，最好刚从地里摘下的嫩豆，保留豆蒂，如在市场购买不要选洒过水的，陈豆不选，老豆不要，否则泡出来成品不脆爽。2、选好嫩豆，不能用水洗，先放在阳光下晒软，手抓感觉软就行了。3、备器材：可选择10cm口径的玻璃瓶、泼水陶罐(5L塑料油瓶...
泡酸豆角的制作方法和步骤 一、所需材料 1. 新鲜豆角。2. 食盐。3. 醋。4. 清水。5. 密封容器。二、制作步骤 1. 准备豆角 选择新鲜、饱满的豆角，清洗干净后晾干水分。然后切成适当的段，备用。2. 调制泡豆角溶液 将清水、食盐和醋按一定比例混合，搅拌至盐完全溶解。此溶液的味道应偏酸，以...
正宗四川泡豆角的制作方法如下：1. 将嫩豆角洗净，切成小段并晾干。2. 准备一大碗开水，待凉备用。3. 找一个密封的瓶子或罐子，清洗干净并倒入少量白酒清洗内部。4. 准备好粗盐。5. 在瓶子中倒入一半凉白开水，加入适量的粗盐和白酒，搅拌均匀。6. 将豆角段放入瓶中，直至塞满，然后密封好盖子。7....
泡酸豆角的制作方法和步骤：食材：豆角500g。1、处理豆角 把嫩豆角虫眼挑出来，清洗干净，豆角清洗干净后晾干水分。2、熬制盐水 锅里水开后加入食盐，搅拌均匀。熬煮5分钟，关火放冷。3、腌制豆角 将豆角放入玻璃罐，倒入冷却好的盐水，盖上盖子，用水封坛，避光密封腌制28天。
第一个步骤：把长豆清洗一下，再把它的脑袋削下来，换一把小刀，把它剪短，再把它剪短，再把它剪短，再把它清洗一下。第二步骤：开锅，放入适量的水，烧开之后，放一勺食用食盐和少量的食用油，把准备好的长豆放进平底锅中，大火烧2分钟，取出，放凉，沥乾，备用。第三步骤...