酸脆爽口的自制泡菜它来啦!夏天开胃解腻,做法超级简单,您得试试#泡菜 #四川泡菜 #泡菜的制作方法 #人间烟火#记录真实生活 - 马姐美食记于20240627发布在抖音,已经收获了1244.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
泡菜的制作方法：1. 准备食材：你需要新鲜的白菜、盐、辣椒粉、大蒜、生姜、葱、鱼露或虾酱、白糖、胡萝卜和梨或苹果等食材。2. 处理白菜：将白菜切成四等分，用盐均匀涂抹在每一层白菜叶上，然后放置在一个大碗中，用重物压在上面，腌制过夜。这个过程可以帮助白菜出水。3. 制作腌料：将大蒜、生姜...
泡菜的制作过程中，发酵程度、原料选择、容器使用、天气条件和制作技艺等因素，都直接影响着泡菜的风味和营养价值。韩国家庭的泡菜制作方法各具特色，独特风味在家庭之间传承。泡菜的主材料包括白菜、萝卜、小萝卜、茄子、黄瓜、辣椒、生菜等，副材料则有黄豆芽、辣椒叶、沙参、海芹、南瓜、梨、小葱、韭菜、...
【缘系新白】四川泡菜..说起这泡菜,还是5月份时@十五年_自难忘 说嫩蒜腌制的糖蒜很好吃,于是我才有想买嫩蒜来腌制,不过我腌制的不是糖蒜,是酸辣蒜。腌制过嫩蒜的水自然也可以腌制泡菜。而四川辣椒酱也是十五哥想寻求的制作方法,
[转]四川泡菜的制作..[转]四川泡菜的制作方法 制作方法十分简单,介绍如下。 所需材料: 大口瓶一个 高粱酒一两 花椒少许 青椒一个 盐少许 好,下面我们就来具体制作。 首先,最好是有专用的泡菜坛子。这
什锦泡菜* 具体制作方法 第一步:准备食材。圆白菜适量、芹菜几根、胡萝卜半个、白萝卜适量、嫩姜1块、小红辣椒几个。(还可以选择黄瓜、白菜帮子等这些质地比较硬的蔬菜。辣椒的量随自己的口味来放。) 第二步:把所有食材清洗干净后沥干水分,然后分别切成条,放到没有油的盆中。(为了口感脆嫩,最好把芹菜的筋去掉...
美味、简单的家庭泡菜..通常,我们做泡菜都要用个泡菜坛子,泡好后,坛口用水密封要10天半月的才能泡好食用,实在是太麻烦了,而且一坛子的泡菜,也经常吃不完,就不新鲜了,造成浪费,因此我改革了一下泡菜的方法,改用饭盒来做,您猜怎
1、首先要把豆角清洗干净，我们在挑选豆角的时候，需要挑选比较嫩的长豆角，这样腌制出来的酸豆角才脆而好吃。2、去掉豆角的头尾。3、铺在案板上，晾干表面的水分。4、把豆角切成小段。5、放进无水无油的大碗里，加适量盐，大约炒菜的量，用筷子搅拌均匀，腌制约10分钟。6、腌制的过程中，把小米椒和...
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