步骤1 先来一张全家福。(白菜昨晚已经腌好) 腌白菜很简单:先去除黄、老叶子,洗净,再从根部切十字,然后从切口处撕开(这样可以保持做好的泡菜卖相好看些,也可以根据自己喜欢的形状切,只要别切成丝就行😉),均匀撒盐,上面压重物(我压了一口铸铁锅),时不时翻动一下,使白菜腌渍得更均匀,过夜。 步骤2 洗净盐份,...
2、水:盐=100:16,可自行调整 3、香料要清洗干净,否则泡菜水会浑浊 4、全程需无油,否则容易长花,若长花可加入高度白酒 5、泡菜淡了可以加盐调咸味,加冰糖可以缩短泡制时间 6、泡菜的酸味来自于高度白酒的发酵,而不是直接加醋 7、泡菜坛必须放在阴暗潮湿的地方,绝不能暴晒,否则会变质...
您肯定想不到这个早餐店酸辣开胃的萝卜泡菜做法跟烧白开水一样简单!厨房小白在家轻松搞定,嘎嘎好吃嘎嘎开胃😋#萝卜泡菜 #泡椒萝卜 #泡菜 #开胃菜 #下饭菜 - 厨师小吕于20240815发布在抖音,已经收获了356.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
家人们,注意看,把雪碧倒入萝卜里面泡一泡,就是一道大人小孩都 爱吃的美食,不仅口感爽脆,还容易保存,做法非常简单,新手小白也能轻松学会#雪碧泡菜 - 馋食记于20240606发布在抖音,已经收获了641.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
做法：1、把嫩姜，黄瓜和樱桃萝卜洗净，然后都切成薄片后混合在一起，放入两小勺盐杀一下，大概20分钟左右。2、把杀出的水分倒掉，然后加入10块冰糖（不喜欢太酸的可以酌量再多加点，我是加了8块冰糖，一吃那酸爽，觉得还是得再加两块，冰糖的大小大概是食指指甲盖大小），倒入可以覆盖住全部食材的白醋。3、盖...
做泡菜需要白萝卜、1根、紫甘蓝少量、胡萝卜1根、小米椒适量、高度白酒若干,冰糖、花椒、食用盐、大蒜、仔姜适量。 1.首先要把所有食材都洗净,然后切条,或者切成小块。至于切的大小,大家就自由发挥。觉得自己吃着开心就好,大块的话腌制的时间可能稍微要久一点,小块的腌制时间就短一些。 2.小米辣切去后边的那个...
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韩式黄瓜🥒泡菜【小白极简版】的做法步骤 步骤1 把三根黄瓜切成小段【这张照片切的有些大了,后来我又中间切了一段】 步骤2 放一勺盐,搅拌均匀,腌制30分钟【去去黄瓜里的水分】 步骤3 把姜和蒜剁碎放在小碗里备用 步骤4 到30分钟把黄瓜盆里的水倒掉,把小葱、韭菜、洋葱都切成小段、放在盆里 ...
厨房小白在家轻松搞定,嘎嘎好吃嘎嘎开胃😋#萝卜泡菜 #泡椒萝卜 #泡菜 #开胃菜 #下饭菜生活高清视频在线观看 您肯定想不到这个早餐店酸辣开胃的萝卜泡菜做法跟烧白开水一样简单!厨房小白在家轻松搞定,嘎嘎好吃嘎嘎开胃😋#萝卜泡菜 #泡椒萝卜 #泡菜 #开胃菜 #下饭菜生活在线播放...