沏茶步骤 烫壶 在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。置茶 一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。温杯 烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。高冲 冲泡茶叶需高提...
泡出好茶的前提是先找到最适合的水，泡茶用水首选纯净水、矿泉水等软水。并且泡茶用水的要求之一是需要煮沸，无论用80度或90度水冲泡，一定要先将水煮沸，然后从100度放凉至所需温度水温。第二道：烫杯温壶 就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将...
泡茶技法（一）：传统泡 一．特色：道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。二．冲泡步骤:烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止.倒水：将壶内的水倒出至茶船中。置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。倒茶：1．先提壶沿茶船沿逆行转圈...
第一步：备器 准备好泡茶的器具，姜杯垫放好，滤网放在公道杯上。第二步：温杯 先烧一壶开水，用沸水冲洗茶具，目的在于清洁卫生，同时预热茶具，温杯烫盏，这样可以很好的提高杯身的温度，更加容易散发茶香。第三步：投茶 右手拿茶匙，将要冲泡的茶叶拨入器皿中（盖碗、玻璃杯、茶壶等）。第四步：润茶 润茶...
泡茶步骤: 1.备杯 2.备水 3.温壶 4.备茶 5.识茶 6.赏茶 7.温盅 8.置茶 9.闻香 10.冲第一道茶 11.计时约八秒后,进入第十二步 12.烫杯 13.倒茶 14.备杯 15.分茶 16.端杯奉茶 17.冲泡第二(三……)泡后,进行第十八步。 18.持盅奉茶 ...
1. 水质：泡茶用的水要清澈、无异味、无杂质，最好选择纯净水或优质矿泉水。2. 温度：泡茶用的水要烧开，但不能过热，一般控制在90度左右。3. 茶叶量：根据人数和茶具大小适量取茶，不要过多或过少。4. 泡茶时间：根据不同的茶叶种类，泡茶的时间也不同，不要过短或过长。5. 茶具清洁：茶具要保持清洁，...
泡茶的方法和步骤 1、温具 用热水冲淋茶壶,同时冲淋茶杯,一是可以去除茶壶中的异味,二是烫壶有助挥发茶香,随后即将茶壶、茶杯沥干。 2、置茶 置茶也叫“投茶”,按茶壶或茶杯的大小,将一定数量的茶叶置入茶壶中。 3、高冲 冲泡茶叶需高提水壶,水自高处注入茶壶,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,...
不会很差的泡茶方法: 1、温杯 泡茶的第一步,就是要在茶里注入热水,也就是温杯,事先在急需(茶壶)或是茶杯之中倒入滚开的水,一般水温要在90°以上,作为温杯之用。茶器温热之后便将热水倒掉。 2、取茶 冲泡一次的茶叶大约就是一大匙(约6g)。尽量使用茶匙,每次都取差不多的分量,如果有条件的啊,可以用测量...