1、鸡爪要剪掉趾甲，焯一下水，可以去除鸡爪中的脏东西，并且去除腥味，泡出来的凤爪味道才更加鲜美。煮鸡爪时要掌握好时间，不要超过10分钟，我一般就是煮7~8分钟，口感最佳。2、泡椒和泡椒水是必不可少的，直接去超市买一袋泡椒即可，如果喜欢吃辣，可以放一些新鲜的小米椒；如果吃不了辣，可以加点白糖，能缓和...
1、鸡爪10个、泡椒1袋、料酒1勺、葱1颗、姜1块、花椒10颗。2、先把新鲜的鸡爪洗干净，去尖（指甲）。3、把鸡爪切开，切成小块。4、姜切片，葱切段。5、切好的鸡爪冷水下锅，加料酒，葱段，姜片，花椒煮15分钟。6、捞出煮好的鸡爪用冷水冲洗干净备用，可多洗两次。7、碗里放鸡爪，加2勺盐...
1、把胡萝卜清洗干净之后，切成1厘米左右的长条，再把黄瓜清洗干净，竖着切开去掉比较嫩的瓜瓤，然后切成跟胡萝卜差不多大小的黄瓜条，跟胡萝卜条放一起备用。再把生姜切片，大蒜切片，小米椒切段，野山椒切段备用。2、把鸡爪清洗干净之后，控干水分，先去掉指甲，然后改刀一分为三，剁成均匀大小的小块...
#泡椒鸡爪的制作方法家用# 相关贴推荐 最热 最新 72 泡椒鸡爪的详细做法 1.把买回的鸡爪泡水里解冻。(这句是多余的) 2.烧开水一壶,倒入容器中,加入适量的盐,鸡精,白醋,白糖,花椒粒,八角。冷却后待用。把洗净的胡萝卜 来自70年代吧 心静如依 璐村惂鐢ㄦ埛_0XQQZaR馃惥06-08 6 泡椒鸡爪的做法 泡椒鸡...
泡椒鸡爪的制作方法家用 八字精批爱情运势每月运势生肖运势 1、鸡爪10个、泡椒1袋、料酒1勺、葱1颗、姜1块、花椒10颗。 2、先把新鲜的鸡爪洗干净,去尖(指甲)。 3、把鸡爪切开,切成小块。 4、姜切片,葱切段。 5、切好的鸡爪冷水下锅,加料酒,葱段,姜片,花椒煮15分钟。
1、鸡爪冷水下锅，焯水。2、焯过水的鸡爪冲洗干净，剁小。3、锅里加水，放入鸡爪，加入葱，姜片，料酒煮15分钟。4、捞出，放入冰水中。5、取个大一点的碗，加入生抽，老抽，糖，蒜末，香菜末，泡椒，再挤入半个柠檬汁，再加入少许的矿泉水。6、放入鸡爪，还有半个柠檬切片加入拌匀，放入冰箱冷藏2...
泡椒鸡爪的制作方法家用：1、生鸡爪剪掉指甲，切成3块，洗干净，起锅装入冷水，锅内放入生姜片，倒入少量的料酒，把鸡爪放入锅里煮，水开后煮5到10分钟即可，捞出鸡爪，用凉水冷却，这样会让鸡爪有脆脆的口感。2、小米椒切碎，看个人口味放多少，姜切成小块儿，香菜切成段备用。3、准备一个稍微大点的...
泡椒柠檬鸡爪 1 柠檬洗净切片备用。请点击输入图片描述 2 开水泡生姜与冰糖，凉了的时候放几片柠檬稍微泡一会儿。请点击输入图片描述 3 凉好的生姜水放入玻璃坛中，放入盐、西芹、洋葱、切碎的小红椒。请点击输入图片描述 4 加入冰糖。请点击输入图片描述 5 加入白醋 请点击输入图片描述 6 加入泡野山...
1、鸡爪10个、泡椒1袋、料酒1勺、葱1颗、姜1块、花椒10颗。2、先把新鲜的鸡爪洗干净，去尖（指甲）。3、把鸡爪切开，切成小块。4、姜切片，葱切段。5、切好的鸡爪冷水下锅，加料酒，葱段，姜片，花椒煮15分钟。6、捞出煮好的鸡爪用冷水冲洗干净备用，可多洗两次。7、碗里放鸡爪，加2勺盐...