1.把猪皮洗净 2.锅里加水煮开,放入猪皮煮5分钟左右捞出 3.去净猪皮上的肉、毛根。锅里加水煮开放入八角、盐、桂皮、白芷、香叶、料酒,最后加入洗净的猪皮煮30分钟左右 4.将小米椒切碎和泡椒放在一起 5.将猪皮煮熟捞出用凉水冲洗后,沥去水分倒入装泡椒的容器里,加香油、白醋、生抽,把调料拌匀腌制一下,放冰箱冷藏味道更佳本菜
泡椒猪皮的详细做法步骤:1、将猪皮洗净. 2、放入开水中煮3分钟,捞出后用清水冲净猪皮表面的浮沫并沥干。 3、用刀把皮上的肥肉刮干净。如果有猪毛,用刀彻底刮净...
8 加入切成条的配菜 9 放入猪皮浸泡 10 浸泡4个小时就可以了。
将调料水倒入保鲜盒中,然后倒一整瓶的泡辣椒成泡椒水(把水和辣椒全倒进去) 最后一步点击查看大图 猪皮切丝,放入泡椒水中(泡椒水的量要完全的淹过猪皮)浸泡至少一夜 小贴士 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
泡椒猪皮 食材清单 猪皮200g、泡椒100g、剁椒一勺、杭椒3个、蒜2瓣、姜一小块、味精适量、生抽一勺、老抽一勺、白糖适量
水(微辣猪皮为250g,也可随意加减泡椒和水的量,总量要是300g) 250g 自制微辣版泡椒猪皮的做法 步骤1 猪皮只要煮熟后再煮5分钟就可以切块了! 步骤2 除白酒外,所有食材混合,均微波杀菌。中火2分钟。 步骤3 泡菜坛子不能微波,就煮一煮。后加入所有的食材,晾冷后再封盖。发酵细节请见菜谱下侧小贴士! 自制...
泡椒猪皮 泡椒猪皮的做法 步骤1 做法: 1. 猪皮洗净,用刀刮去猪皮上残留的污物,有 猪毛的话一定要用镊子拔干净,再用清水冲洗 一遍。 2. 锅内放水,放猪皮、葱段、姜片,加少许料 酒,水开后撇浮沫,煮至用筷子轻轻一穿就能 穿透即可。 3. 猪皮捞出放盆中,稍微晾凉,用刀刮去猪皮 上残留的肥猪肉,再用温水...
泡椒猪皮 备料：猪皮、泡椒、葱蒜片、小米椒、青线椒、鲜花椒、白醋、白糖、盐、料酒 1、把葱姜切片，小米椒、线椒斜刀切 2、锅中加入水，下入猪皮、料酒煮上四分钟，然后捞出冷水冲凉控水分。料酒加入。3、把猪皮放到案板上，然后用刀片掉猪皮上的肥油 4、再把猪皮切成如下图的条 5、切条、把猪皮条放到盆...
做法将做法保存到手机 1.备好食材 2.起锅注入300克左右清水,放入卤料、冰糖和盐煮沸,放凉 3.再起锅注入适量清水,放入洗净的猪皮,煮沸 4.捞出沥水,把猪皮上面的肥肉刮干净 5.再切成小条 6.加入食用碱和少许清水,抓紧揉搓干净 7.再清洗至水清澈,再沥水 ...
泡椒猪皮 第一次学着做,清理猪皮上面的毛有些叫人抓狂,哈哈,不过做的非常成功,味道非常的棒,由于不擅长吃太辣的东西,所以没有超市里卖的辣,其他敢于超市卖的比美。 猫咪691 35861浏览129赞 泡椒猪皮 做猪皮冻时煮15分钟后捞出一部分做成泡椒猪皮,一举两得。 cancan_zp325 35827浏览295赞 泡椒猪皮 孤...