泡椒无骨凤爪的做法 准备自己喜欢的小菜备料，蒜剁碎，小米椒切颗粒，泡椒切颗粒 准备一个碗，里面倒白醋，白糖，盐（别问我比例啦，根据自己的口味来）味道调好后倒入泡椒和泡椒水，最后倒入蒜和小米辣 鸡爪去指甲，一口锅水烧开倒入鸡爪，料酒，香叶，八角，姜片，大葱段，孜然粒煮至鸡爪背微微开裂，倒入掏菜盆用...
2 水开下鸡爪，加入适量大葱，生姜，料酒去腥，中火煮8分钟，捞出凉水洗净油，洗净后在图片所指的地方打十字花刀，挤出里面的腥液，这样口感会更好，不是每个都有的，洗净后凉水浸泡3小时，或者冰箱冷藏一夜也行，我是冷藏一夜，增加口感，吃起来更劲道 3 第二天就是去骨了，忘记拍图，用刀在鸡爪中指外侧直线...
川香泡椒凤爪的做法,川香泡椒凤爪怎么做请看步骤:1.葱姜切大段备用2.柠檬切片,香菜切段,姜蒜切碎备用3.将无骨鸡爪自然解冻,清洗干净后备用4.将鸡爪冷水下锅,加入葱姜料酒,大火烧开煮15分钟5.捞出放入冰水中,冷却浸泡5到10分钟...
1.准备食材,鸡爪洗干净剪去指甲。2.起锅冷水放入鸡爪,里面加大葱段,八角,生姜片,料酒,水开后煮15分钟。3.准备泡椒6个,小米辣切成小圈,生姜切丝,大蒜切末,香菜切末。4.把过凉水的鸡爪去掉骨头,……
泡椒无骨凤爪的做法 步骤1 把需要用到的泡椒,糖蒜剁碎备用!! 步骤2 首先买回来的鸡爪洗干净,剪去指甲!! 步骤3 首先,我们把鸡爪煮一煮,放入葱姜,煮20分钟左右即可! 步骤4 这一步很关键,煮好的鸡爪捞出,立马放入冰水里浸泡着,如果水不够凉,可以加冰块,或者想我这样放入冰袋,冰镇30～45分钟左右!!这样鸡爪吃...
酸辣无骨鸡爪泡椒凤爪 终于安排了,网红 无骨 柠檬泡椒凤爪。酸辣爽口。你们也快试试吧。 酸辣无骨鸡爪泡椒凤爪的用料 具体看视频介绍懒得打字 嘻嘻…… 步骤3 具体看视频介绍懒得打字 嘻嘻…… 步骤4 具体看视频介绍懒得打字 嘻嘻……
泡椒无骨凤爪的做法步骤 步骤1 洗净的无骨鸡爪放冰箱里用冷水泡一晚上 步骤2 大蒜切片、尖椒切马蹄片、香菜切段、洋葱切条 步骤3 泡椒、姜片、香叶、八角备用 步骤4 无骨鸡爪冷水下锅放入香叶八角姜片和料酒 步骤5 水开用密漏撇去浮沫,大火煮12分钟左右关火捞出。
Q弹无骨泡椒凤爪的做法步骤 步骤1 鸡爪洗净去指甲 (如果时间充裕,泡水里15分钟,能把血水泡出来,不讲究的无所谓泡不泡,洗干净即可) 步骤2 锅里放入水、香叶、八角、大葱、姜片煮 水开后放入鸡爪和料酒煮8分钟 煮够8分钟立刻关火捞出晾一会儿(不晾就过一道冰水降温) 然后装盘子里放冰箱冷冻层冻30分钟 ...
6个泡椒 3g花椒 2个八角 3-5片姜 盐 1g味精 20ml料酒 5ml白醋 泡椒水 方法/步骤 1 冻鸡爪解冻。2 将所有香料和调味料放入泡椒水中，并搅拌均匀待用。3 锅中烧水，加少许盐、10ml料酒，水开后把鸡爪放入，煮八分钟。把鸡爪捞出投入凉水中降温，凉透后把鸡爪表面的胶质清洗干净。4 从鸡爪背面划开口子，将...