用枸杞子泡水或煲汤时,温度过高会破坏枸杞中的花青素,其中的药效并不能完全发挥出来。最佳的食用方法是冷水或者温水冲泡,建议50—70度水温最合适;100ml的水需要1g枸杞,即15-20粒左右,要是水多,杯子大,那就按比例多放点。 枸杞泡水的功效 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必...
最好用60度左右的水温最佳,也可用60度以下的温水或凉水冲泡,这样的温度泡出的黑枸杞,因为花青素得到充分释放,所以颜色浓非常漂亮,可多次重复冲泡,直到没有颜色,泡白的果实可以直接吃掉,果肉里还有少量营养元素,扔掉就太浪费了.切记,黑... 真爱黑枸杞吧 真爱黑枸杞萍萍 黑枸杞泡水的温度有要求吗? 黑枸杞含有丰富...