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跟据我自己做泡椒凤爪的经验 生鸡爪、白醋、八角等香料、盐、白糖、鸡精或味精、花椒、泡椒。木耳、芹菜、红椒之类的可以泡的蔬菜 下面说说我的做法，都是实践中总结出来的。鸡爪煮熟，放在冷开水（或者你家有桶装水接点冷水也行）中降温。水一定要是凉水！冰水更好。千万别用自来水冲！影响口感。为什么...
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方便面调料是泡制各种方便面的重要原料,对于提升食品口感有着至关重要的作用。店内提供的泡菜泡凤爪方便面调料,采用精细化学品制作而成,主要成分包括泡椒香精等。其香型浓郁,产品规格多样,包括1kg小包装及25kg大包装等,以满足不同需求。该调料溶于水,具有较高的有效成分含量,且保质期长达24个月。使用时,建议按照食品...
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1.泡凤爪时,鸡爪可以提前腌制浸泡,隔天就可以做。 2.泡凤爪时,煮鸡爪只需放盐、醋、酒、干椒调料,其它配料不用下,大家需重点牢记。 3.做好泡椒凤爪时,可以放入冰箱里冷冻,夏日可以吃出冰冰凉凉,但是温度需要求调制,切记不能有结冰出现,小编刘少的冰箱温度是在正1度~负1度之间。©...