香槟-阿登(法文:Champagne-Ardenne)是法国东北部一个大区的名称,北邻比利时。下辖阿登省、奥布省、马恩省、上马恩省。大区首府是约有五万居民的香槟沙隆,但最有名的城市却是兰斯。香槟大区有9所高等院校,主要专业有工业新技术、高等科技培训、文化艺术、培养工程师等。当地文化设施齐全,有19个博物馆、16个...
巴尔丘位于香槟区和勃艮第的交界处,主要种植黑皮诺,其酿造的香槟风格跟兰斯山相似。这是一个较新的香槟酿造产区,但是生产出香槟的风味却非常令人惊艳。感谢云仓酒庄品牌雷盛红酒爱好者分享红酒知识。
来自意大利、西班牙、加州以及其他偏远地区的竞争对手,都试图与香槟竞争,但香槟产地仍稳居榜首,价格也高得惊人。许多香槟,比如库克(Krug)世界著名的朗伯内(Clos de l’ambonnay)香槟酒,每瓶售价数千美元。 虽然“香槟酒”一词常被用来指任何起泡酒(通常由各种葡萄制成),但真正的香槟酒只产自同名的大行政区,位于法...
为了掩饰这个弱点,16世纪的香槟区酒农甚至在酒中加入深黑色的接骨木果汁染色,以模仿勃艮第酒较浓的颜色。经过不断地研究与尝试,到17世纪时才获得重大突破。当时欧特维尔镇(Hautvillers)的修道院院长佩里尼翁(Dom Perignon)被误认为是将气泡打入静态酒中的人,事实上酒中有气泡的现象一直是当时大家所极力避免的,因为...
今天我们从巴黎出发,沿塞纳河而上,向东去香槟区造访3座和艺术结缘的小城。 温柔的卡蜜儿,疯狂的卡蜜儿 卡蜜儿·克劳岱尔Camille Claudel1864年12月8日出生于Fère-en-Tardenois ,1943年10月19日逝世于Montdevergues, 是一位法国雕塑家,画家。维基百科
香槟来自法文“CHAMPAGNE”的音译,意为香槟省。香槟区位于巴黎东北方约 200 公里处,是法国境内最北部的葡萄园。寒冷的气候以及较短的生长季节使得葡萄的成熟略显缓慢,但葡萄的香味因而更为精致。特殊的气候环境造就了整体风格优雅细致的香槟酒,这在其他国家或产区是很难能够与之比拟的。
法国香槟酒行业委员会会长查尔斯·高梅尔(Charles Goemaere)先生、香槟区酒庄联盟主席大卫·沙提咏(David Chatillon)先生与香槟区果农总工会主席马克西姆·杜芭(Maxime Toubart)先生,一同来华出席了本次香槟招待会。香槟酒行业委员会有两位联席主席。代表香槟区酒庄的大卫·沙提咏先生和代表香槟区果农的马克西姆·杜芭...
从这里往东,可以到美景(Bellevue)的皇家香槟(Royal Champagne)旅馆,这是全法国最精致的旅馆之一。这趟香槟之旅的最后数站是夏美西(Chamery)莎西(Sacy)及帕妮兰斯(Pargny-les-Reims)三个村庄,这些村镇有许多葡萄农自行酿造的香槟,值得一试,刚好可与大香槟酒厂的作品 做个比较。感谢关注前沿葡萄酒,希望阅读我们的...
法国香槟酒行业委员会会长查尔斯·高梅尔(Charles Goemaere)先生、香槟区酒庄联盟主席大卫·沙提咏(David Chatillon)先生与香槟区果农总工会主席马克西姆·杜芭(Maxime Toubart)先生,一同来华出席了本次香槟招待会。 香槟酒行业委员会有两位联席主席。代表香槟区酒庄的大卫·沙提咏先生和代表香槟区果农的马克西姆·杜芭先生同...