原产地命名控制葡萄酒(AOC) 优良地区餐酒(VDQS) 地区餐酒Vins de Pays,简称VDP 日常餐酒Vins de Table,简称VDT 二、新分级制度 2012年,法国又推出了原产地命名保护制度(Appellation d'Origine Protegee,简称AOP),葡萄酒的等级也由原来的四个等级简化为三个级别:原产地命名保护葡萄酒(AOP)、地区餐酒(IGP)与日常...
2012年,法国又推出了原产地命名保护制度(Appellation d'Origine Protegee,简称AOP),葡萄酒的等级也由原来的四个等级简化为三个级别:原产地命名保护葡萄酒(AOP)、地区餐酒(IGP)与日常餐酒(VdF),分别取代原来的AOC、VdP和VdT,VDQS这一等级则被撤销。 1、 ...
法国葡萄酒分为4个级别,日常餐酒(Vin de Table),地区餐酒(Vin de Pay),优良地区酒(Vin Delimites de Qualite Superieure/VDQS),法定产区酒(Appellation d’Origine Controlee/AOC)。这是法国法律规定的葡萄酒等级,等级越靠后越高,而AOC等级,是法国葡萄酒的最高等级。评定等级依据是:葡萄生产的产地、酿酒使用...
法国葡萄酒分级制度可以分为两个层级,分别是地理产区的等级和葡萄酒庄园的等级。 地理产区的等级是指对整个产区进行等级划分,根据葡萄酒的品质和特点,将产区划分为不同等级,以准确地反映其价值。目前,法国葡萄酒分级制度中地理产区的等级主要包括AOC(法定产区)和VDP(法国国家葡萄酒)等级。 AOC等级是法国葡萄酒分级制度...
法国葡萄酒采用三个等级制度,分别是:VDF:Vin de France,日常餐酒,这一款酒只规定选用法国境内的任一地区或者多个地区的葡萄进行酿酒,只要是在法国境内酿成的就行,对葡萄品种和酿造工艺没有严格的要求。IGP:Indication Géographique Protégée,地区餐酒,这一等级
1855年的法国波尔多葡萄酒分级制度,在很多人的心目中被视为圣经,许多葡萄酒的爱好者对波尔多酒庄的认识都以此为参照物。 波尔多产区原产地控制命名的产区等级大致包括: 地区级(Regional) 波尔多AC(Bordeaux AC):红葡萄酒和干白葡萄酒 波尔多红葡萄酒(Claret):英国术语,指波尔多红葡萄酒 高级波尔多AC(Bordeaux Superieur...
✨(1)适用分级制度 在2012年之前,法国葡萄酒的旧分级制度从高到低依次被划分为:原产地命名控制葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(Vins de Pays,简称VDP)、日常餐酒(Vins de Table,简称VDT); 2012年后改为原产地命名保护葡萄酒(AOP)、地理标志保护葡萄酒(地区餐酒,IGP)、法国葡萄酒(日常餐酒,...
一图读懂法国葡萄酒分级制度!秒变专家。作为最有名的葡萄酒代表国之一的法国,有着自己严格的等级划分,今天给大家整理一下 ⭐原产地命名保护葡萄酒AOP 与法国原有的AOC等级相对应,是法国葡萄酒的最高等级,对葡萄品种培植方式、酿酒方法等有一系列严格的规定。一般来说,酒标上标注的AOC/AOP产区越是具体,葡萄酒酿造...
法国对本国葡萄酒有着严格的法律保护,实行原产地控制命名制度,即AOC制度。这个保护制度将葡萄酒划分为日常餐酒(VDT,占11.7%)、地区餐酒(VDP,占33.9%)、优良地区餐酒(VDQS,占0.9%)和法定产区葡萄酒(AOC,占53.4%)。 波尔多(Bordeaux) 1855年,世界博览会在巴黎举行。来自法国各省和世界各地的名优产品云集一堂。
勃艮第产区的分级制度是根据风土(Terrior)的优越程度来划分的,从低到高主要分为四个等级: 大区级(Regional) 村庄级(Commune/Village) 一级园(Premier Cru) 特级园(Grand Cru)。 一、大区级(Regional) 定义:大区级是勃艮第葡萄酒分级中最基础的等级,代表产自勃艮第地区的葡萄酒。