✨✨法国葡萄酒分级制度—勃艮第分级制度。🌈谈及勃艮第产区时,“风土〞一词是必然绕不开的。勃艮第葡萄酒的分级“以地为本〞,根据风土的优越程度,葡萄园从高到低依次被划分为特级园 (Grand Cru)、一级园(Premier Cru)、村庄级(village)和大区级(Regionale)这4个等级。 👉特级园:特级园处于勃艮第分级的最...
法国第二大法定AOC葡萄酒产区——罗纳河谷 罗纳河谷是法国的第二大法定AOC葡萄酒产区,不仅体现在它拥有6.8万多公顷符合法定AOC葡萄酒产区的葡萄园,更是罗纳河谷拥有28个法定AOC产区,其中有5个享誉世界的特级产区AOC,随着罗纳河谷产区的不断扩大,又有12个独立的AOC被纳入其中。 法国前3大葡萄酒产区,分别是: Bordeaux...
法国五大名酒庄 Chateau Margaux (位于梅铎区) Chateau Latour (位于梅铎区) Chateau Mouton-Rothschild (位于梅铎产区) Chateau Lafite-Rothschild (位于梅铎产区) Chateau Haut-Brion (位于格拉夫产区) 梅铎(Médoc) 梅铎是波尔多红酒代表产地,生产上好的高品质葡萄酒,上梅铎(Haut-Médoc)位梅铎南部红酒产区;包含几个...
法定产区葡萄酒是法国葡萄酒最高级别。AOC在法文意思为“原产地控制命名”,法定葡萄园范围、酿酒葡萄品种、最低的酒精度、每公顷最高产量、葡萄栽培方式(株行距、架式)、酿造工艺、修剪方法和管理措施、陈酿工艺、陈酿贮藏条件:所有AOC级别的葡萄酒都必须经过分析及正式的品尝。 【法国葡萄酒最新等级划分】 2009年08...
1、分级 法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格，由基部至顶部的顺序为：日常餐酒(VindeFrance)、地区餐酒(VindePays)、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。2、产区 波尔多是一个大产区，属于法国葡萄酒“十大产区”之一。波尔多有5大小产区，分别是梅多克、波美侯、圣爱...
香槟不仅是一种酒,更是一种庆祝与奢华的象征。然而,香槟产区的葡萄酒分级制度却鲜为人知,今天我们就来详细解析这一制度,带你走进香槟的世界。 香槟产区概况 香槟产区位于法国东北部,总面积约为34000公顷,遍布兰斯山脉、马恩河谷、白坡以及巴尔坡地四个子产区的319个村庄。
法国产区图(图片来源于网络) 四大等级就是AOC分级,从高级别到低级别分别是法定产区酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、日常餐酒(VdT)和地区餐酒(VdP)。同为AOC级别的葡萄酒,法定产区范围大小可能存在很大差距。通常,覆盖面积越小,各种限定法规越严格,葡萄酒风格就越典型、鲜明,质量相对就越高。勃艮第地区在AOC制度的...
法国葡萄酒的分级体系严谨，分为四个等级：普级餐酒、地区餐酒、控制产区酒和名庄酒。普级餐酒是最低等级的葡萄酒，必须符合欧盟规定的最低生产要求。地区餐酒是具有地区特色的普级餐酒，必须产自标示的产区，并符合严格的条件。控制产区酒来自特定的产区，如勃艮第、波尔多、香槟等，必须符合该产区...
法国是世界上最著名的葡萄产区，有葡萄酒王国之称， 这十大产区拥有得天独厚的条件，生产了无数高级葡萄酒。法国葡萄酒的十大产区1、香槟产区（Champ agne）以起泡酒而闻名，是法国最古老的葡萄酒产区，产出的葡萄酒独特无比。2、阿尔萨斯产区（ Alsace ）以高品质白葡萄酒和芳香葡萄酒著称，是法国最...