《法国美食之旅》是全法著名的美食作者三十年努力的成果,足迹按顺时针方向沿着法国的轮廓,从北部到东部,再到南部、西部,然后再回到巴黎,途经全法美食聚集之所。介绍法国上佳名厨、美食和充满天赋的美食工匠。从世界闻名的香槟到寂寂无名的“腌鲻鱼籽”,从传统美食肥鹅肝到另类美食“蜜汁”,本书汇聚所有葡萄酒和菜肴...
有一个传说讲述了凯瑟琳-美第奇在嫁给法国国王后,如何将她的意大利厨师带到法国,引进了革新法国烹饪的先进技术和食材。 美食深潜: 奶酪& 葡萄酒 如果不能尽情品尝奶酪和葡萄酒,法国的美食之旅就不算完整。 法国拥有 1,000 多种奶酪,每种奶酪都反映了其地区起源。 将这些菜肴与...
在浪漫的法国，美食不仅仅是一种味觉上的享受，更是一种生活的艺术和文化的体现。法国菜以其精致、优雅和多样性而闻名于世，从高档的米其林餐厅到街头的小酒馆，都能品尝到让人难以忘怀的美味佳肴。今天，就让我们一起踏上这场从鹅肝到马卡龙的法国美食之旅，感受那独特的味蕾盛宴。我们来到了法国南部的波尔多地区...
当当网图书频道在线销售正版《法国美食之旅》,作者:[ 法 ]吉尔·普德劳斯基 莫里斯·胡治蒙 创美工厂出品,出版社:中国友谊出版公司。最新《法国美食之旅》简介、书评、试读、价格、图片等相关信息,尽在DangDang.com,网购《法国美食之旅》,就上当当网。
味道鲜美。在法国的每一口美食中，你将品味到历史和传统的味道，感受到法国人对食物的热爱和对品质的追求。不论是品尝精致的奶酪、红酒和面点，还是沉浸在巴黎餐厅的奢华氛围中，法国的美食之旅将成为一段难忘的体验，留下深深的味蕾印记。准备好开启一场独特的法国美食探险了吗？
法国美食的地区特色 法国各个地区都有其独特的美食传统和特色。布尔戈尼地区以其浓郁的奶酪、白葡萄酒和风味菜肴而著名。普罗旺斯则以橄榄油、香草和蔬菜为特色。巴黎被誉为美食之都,拥有各种各样的餐厅、咖啡馆和糕点店,提供了多样的法国美食。 法国美食代表了美味、优雅和烹饪的艺术。其丰富的历史、传统特色菜肴、精...
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法国，这个拥有丰富历史和文化的国度，其饮食文化同样卓越非凡。法国菜作为西餐中最著名的菜系之一，以其精致的烹饪技艺、丰富的口味和独特的餐桌礼仪闻名于世。在法国，美食不仅是一种生活艺术，更是一种文化传承。首先，法国的餐桌礼仪非常讲究。在正式的场合，餐具的使用、菜品的上桌顺序以及酒水的搭配都有着严格的...
从入口到入心，中华美食一直是世界了解中国的重要窗口。7月2日，由湖南卫视打造的青春合伙人经营体验节目《中餐厅8》定档官宣。从7月19日起，每周五晚10点在湖南卫视、芒果TV双平台播。本季《中餐厅》借中法建交60周年，同时也是法国巴黎奥运年之契机，将在法国的美丽村庄讲述全新的美食故事。创新打造“中餐厅美食...