aop,即“Appellation d‘Origine Protegee”,有原产地保护的意思,是法国红酒等级中最高的一级。根据2010年颁布的法国葡萄酒新版分级制度,法国产的葡萄酒可以分为3个等级,分别是aop(法国产区酒)、igp(地区餐酒)、vdf(非法定产区酒)。 用大白话来说,好比中国很多地方都有大闸蟹,但是大家就认准阳澄湖的最好,它也...
酒标上的信息：法国红酒的酒标上通常会标注其等级，例如AOC、IGP等。产区名称：AOC酒会明确标明其产区，例如“Bordeaux AOC”或“Burgundy AOC”。官方认证标志：AOC和IGP酒通常会有官方认证的标志或徽章。年份和生产者信息：高等级的红酒通常会在酒标上详细标明年份和生产者的信息。理解和识别这些等级，可以帮助您更好...
方法/步骤 1 葡萄酒名 葡萄酒名一般就是在最上面的位置。这个一眼就能看出来的。2 葡萄酒年份 葡萄酒一般都会标年份的。葡萄酒最低发酵两年，或者两年以上。今年是2016年，如果你看一瓶葡萄酒是2016年，而且你在喝，肯定品质部怎么样。3 酒庄概览图 这个位置一般就是就酒庄图，或者酒庄庄园主人。4 酒...
法国盛产葡萄酒，又根据不同葡萄品种(le cépage)不同地理条件划分成了若干产区(le terroir)，不同产区使用各自产区的标志性酒瓶(le bouteille)，互不重复！最著名的产区有波尔多(Bordeaux)，勃艮第(Bourgogne)，香槟(Champagne)，罗讷河谷(Val de Rhône)等等。所以懂酒的亲一看瓶子就明白是哪个产区。波尔多红酒使...
法国红酒以其独特的风味和悠久的历史享誉世界，了解其生产日期对品鉴至关重要。生产日期通常位于酒瓶标签上，常见的标识为“Lot”或“Date de Vinification”，有时也会出现在酒标的底部或瓶颈附近。法国红酒的生产日期通常采用“日月年”的格式，例如“06/08/2010”。其中，“06”代表六月，“08”代表八...
主要看 Bourgogne 这个词,代表这瓶酒来自葡萄酒的圣殿“勃艮第”; 2、MARANGES,村庄名:马朗日村,位于勃艮第的伯恩丘子产区; 3、1er CRU(Premier Cru),一级园。在勃艮第不像波尔多按酒庄分级,这里是按每块园分级的,最高级是特级园(Grand Cru),其次就是一级园。 4、LA FUSSIERE,这块“一级园”的名字; 5、...
说到红酒,大部分会想到法国,而提到法国红酒,就不得不提波尔多(Bordeaux)产区的红酒。 法国主要的8个红酒产区 1、1855列级庄的来源与划分 在讨论法国名酒的时候,我们常常能够听到“一级庄”、“二级庄”这些词,比如大名鼎鼎的“拉菲”,就是一级庄。这些“一级庄”、“二级庄”等词是什么意思?这就涉及到某些产...
法国红酒的日期有几种情况。第一种情况是酒的正标（正面标签）上有醒目的年份，精确到具体哪年。前面精确到的具体年份是葡萄采摘的年份，这个年份很重要，因为每年的气候条件是不一样的，所以哪怕同一片土地不同年份产出的同一品种的葡萄质量也是不一样，从而酿出的酒的质量好坏也有区别。年份的好坏的...
鉴别纯正法国红酒的三..和法国红酒酒庄朋友一起聊天,讲了三个最简单的方法,大家想不想听听,只需要看外观即可科普知识,大家只关心皂不喝红酒啊?1. 最基本的,看条码,3开头的产地为法国,只要是正规条码。。。
1、法国红酒标签上的信息:法国红酒上的标签通常会列出酒庄名称、葡萄品种、产区、年份等信息。其中年份是非常重要的一个因素,它可以告诉你酒是在哪一年产的。但需要注意的是,年份并不是红酒的生产日期,而是葡萄收获的年份。所以,如果要了解真正的生产日期,需要查看其他编码。 2、法国红酒瓶底的编码:如...