近日，中国台湾省台北市卫生局发布2024年6月网络贩售食品检验结果。其中一批次法国葛宏德（盖朗德）天然海盐（盐之花）重金属砷超标的抽检报告，其砷含量远超中国台湾省规定的0.2mg/kg的安全标准。7月30日，该“盐之花”的标称来源厂商——联馥食品股份有限公司的相关人士表示，该产品是进口商品，公司并非生产厂商...
法国的盖朗德(Guérande)、卡马尔格(Camargue),西班牙的塞萨利内斯(Ses Salines),葡萄牙的西亚法莫撒(Ria Formosa)都出产品质优良的盐之花。在各种盐之花中,又尤以盖朗德的盐之花知名度最高,最受推崇。这也是唯一获得法国农业部认证为“红标”(Label Rouge)的海盐,是法国证明农产品高质量的唯一官方认证。 法国西北部...
法国盖朗德盐之花,一种世界上最奢华的盐,以其独特的制作过程和卓越的品质而闻名。这种顶级海盐在太阳和海风的共同作用下诞生,呈现出圆润轻柔的质地和悠长的回甘,散发着迷人的紫罗兰香气。每一块盐之花都是大自然的杰作,50平方公尺的盐田才能结晶出不到500公克的盐花。这种盐不仅在口感上独一无二,更是在视觉上令人...
盖朗德·盐之花的盐田位于法国西部布列塔尼半岛南岸,如自然保护区一样纯净。盐农使用纯手工的采收方式,从而避免了工业机械的污染。它还是唯一荣获法国农业部农副产品最高质量认证‘红标’(LabelRouge)的海盐。红标是法国农业部的唯一最高认证,证明农产品的高质量。盖朗德盐之花的产量受制于当年气候,平均年产仅600吨。
盐中之王 #盐之花 去年10月#法国 实地探访工厂后,真的了解了很多的知识#干货分享 #烘焙 #甜品 - 橙BB教烘焙(cbb118118118)于20240914发布在抖音,已经收获了19.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
盖朗德是法国的“招牌”盐田区,位于布列塔尼南岸,早在868年,该地区就开始生产海盐。而该地区生产的海盐被称为“盐之花”(Fleur de Sel),是世界市场上较细的盐之一,而且非常昂贵,在美国零售价超过100美元/公斤。这种海盐颜色洁白如雪,据称还会散发出如紫罗兰般的淡淡香味。
超过400美元1公斤的法国盐之花,为什么这么贵? #盐 #盐之花 #涨知识啦 #食盐 - 亿点知识于20240406发布在抖音,已经收获了130.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
💫 盐之花,这款神秘的调味品,虽然只有极少数人真正了解它的魅力,但它在法国料理中的地位却是不容小觑的。💫🌿 在中世纪的法国,盐之花常常被未婚女子小心翼翼地采摘,然后卖给需要的商人,积攒下来作为嫁妆。因此,它也被亲切地称为“新娘之盐”。🌿🍴...
如果你在法国,一定要尝试一下盖朗德盐之花!这种盐在超市就能买到,价格大约是三四欧元,具体价格我记不太清了。但无论价格如何,它绝对值得一试。这种盐最适合搭配牛排,千万不要在烹饪过程中使用,而是最后撒在牛排上。随着法国顶级厨师们对盖朗德盐的推崇,它现在已经被视为盐中的极品。在...
【直播切片】法国盐之花 盖朗德盐产地 山姆供应商, 视频播放量 4.2万播放、弹幕量 32、点赞数 1227、投硬币枚数 59、收藏人数 224、转发人数 35, 视频作者 理论派甜点师小鱼, 作者简介 从科班出身甜点师视角解析甜点配方,相关视频:【直播切片】各国小麦粉区别 鱼情世故 公