1.可丽饼 可丽饼是一种薄而柔软的法式煎饼，通常用面粉、鸡蛋、牛奶和盐制成。它可以用各种甜或咸的馅料填充，如巧克力酱、水果、奶油或芝士。2.法式慕斯 法式慕斯是一种轻盈丝滑的甜点，由蛋白、糖和奶油制成。它有各种口味，如巧克力、草莓、柠檬等，常常用作蛋糕的装饰或单独食用。3.漂浮岛 漂浮岛是一道经...
焦糖烤布蕾 Crème brûlée 这个甜品用鸡蛋、牛奶和鲜奶油制成,经常用布丁盅装盛,口感细腻。 闪电泡芙 Éclair 类似手指的奶油泡芙,刚烤出来时有闪电般的裂纹,因此得名。推荐去 l'Éclair de génie。 勃朗峰 Mont-blanc 据说名字来自阿尔卑斯山的勃朗峰,法国名字也是“Mont Blanc”,即“白色山峰”。 慕斯Mou...
准备好纸巾,我们要开始一场甜品之旅啦!🍬 🥐 un croissant 可颂 🍫 un pain au chocolat 巧克力面包 🍇 un pain aux raisins 葡萄干面包 🍎 un chausson aux pommes 卷边苹果酱馅饼 🧀 un cheese-cake 芝士蛋糕 🍫 un tiramisu 提拉米苏 ⚡ un éclair au chocolat 巧克力闪电泡芙 🐚 une mad...
苹果挞的创作者是Tatin姐妹，所以又被称为Tarte Tatin。这款法国甜品的制作方法非常简单，将苹果置于焦糖和面糊之间烤制，就会形成焦糖在上、苹果在中、面皮在下的苹果挞。法国人非常爱吃苹果，所以基本上每个家庭都会制作苹果挞。来法国，一定要品尝一下这道美味的甜品！6.提拉米苏（Tiramisu）提拉米苏是一款从国外...
法西餐甜品─法式烤布蕾式Crèmebrulée是一种法国传统的点心,外面是脆焦糖外壳,里面是奶油布丁似的冰凉软馅。 烤布蕾 12.拿破仑蛋糕 / 法式千层酥 Mille-feuille 法国经典甜品拿破仑蛋糕(Mille Feuiller)由多层酥皮夹以吉士组合而成,口感集松化及嫩滑于一身。 拿破仑蛋糕的材料虽然简单,但是制法相当考验制作者的手艺...
1. 马卡龙（Macarons）：这是一种由杏仁粉、糖和蛋白制成的传统法式小甜点，有各种口味和颜色。马卡龙在外脆内软，口感丰富，是法国最具代表性的甜点之一。2. 克雷姆布丽（Crème Brûlée）：这是一道经典的法式焦糖布丁，表面覆盖着脆脆的焦糖层，内里是香滑的奶油蛋奶酱。克雷姆布丽是一道简单却美味的甜品...
作为一个甜食狂热爱好者,我在法国的时候可是没少尝遍当地的甜品。今天就来给大家分享一下我在法国吃过的10大经典法式甜品,绝对让你垂涎欲滴!🍬 马卡龙 Macaron 马卡龙这个名字在法语里是“少女的酥胸”的意思,甜度自然不低。过去在欧洲,糖是稀缺品,象征着社会身份和地位,所以甜品里都要加“致死量的糖”,马卡龙...
🍪 布列塔尼酥饼:源自法国西北部的传统小点心,酥脆扎实,入口即化,满屋奶香。🍰 勃朗峰栗子蛋糕:起源于法国与意大利交界地区,顶端栗子奶油装饰,代表积雪的细砂糖增添节日氛围。🥧 闪电泡芙:诞生于法国宫廷的甜品,外形独特,口感酥脆,是法国高级甜点的代表。
马卡龙可以说是非常典型的法国甜品了。它以缤纷的色彩、清新的口感和精致的造型，博得人们的喜爱 外壳酥脆，内部湿润、柔软而略带黏性，马卡龙直径大约为3.5-4厘米之间。5 蒙布朗 蒙布朗比起马卡龙来，名气小了许多。但对于吃货来说，蒙布朗一定是法国另一件必吃的经典甜点了。蒙布朗是用栗子泥制作的，口感细腻，...