教皇新堡(AOC Châteauneuf-du-Pape)，法国排名第一的葡萄酒原产地命名，位于罗纳河谷(又称隆河谷 Cotes du Rhone)产区的南部，与吉恭达斯（Gigondas），瓦奇哈斯（Vacqueyras）并列为南罗纳河谷3大顶级产区，并排在首位。它的历史和名称来自于曾在法国阿维尼翁(Avignon)居住过的九位教皇，他们给了教皇新堡...
教皇新堡法定产区是法规允许种植葡萄品种最多的产区,一个酒庄可以种植并使用多达13个葡萄品种来酿酒。只有极少数的酒庄种植了所有的法定葡萄,并用于调配酒。大部分酒庄只是选用了三到四种葡萄,常见的有歌海娜、西拉、慕和怀特和神索。 歌海娜在教皇新堡产区的种植面积超过了70%,目前是南罗纳河谷最具代表性的葡萄品...
教皇新堡产区葡萄酒园历史可以追溯到 11 世纪,而葡萄酒酿造历史更为久远。 顾名思义,“教皇的新城堡”,位于法国罗纳河谷(Rhone Valley)南部,靠近普罗旺斯(Provence)。教皇新堡产区是 19 个官方认证的罗纳河谷葡萄酒产区(Cotes du Rhone Wine Region)之一,是罗纳河谷最佳葡萄酒种植区域之一。 教皇新堡风土如何? 外...
如果顶级的勃艮第葡萄酒能表现精致的复杂度,顶级的波尔多葡萄酒能传递典雅的贵族气,那么在法国,只有一个产区的葡萄酒能两者兼而有,这就是教皇新堡(Chateauneuf du Pape):说复杂,可以使用 10 多种法定葡萄品种进行酿造,乃法国之最;说高贵,那原本就是教皇才能享用的佳酿。
今天我们踏入了法国葡萄酒历史的重要一页——教皇新堡Châteauneuf-du-Pape,这是罗讷河谷内最大的特级村,也是法国第一个获得AOC(法定产区)认证的产区。 教皇新堡的历史 在14世纪初,法兰西国王腓力四世直接介入教皇的更迭,采取了极端手段,派人暗杀了前任教皇,然后扶持了当时的波尔多大主教成为新任教皇,即克莱蒙五世...
继上期为大家带来罗纳河谷 Rhone Valley 产区的精品佳酿后,本期接着来到另一个独特的法定产区-教皇新堡 Châteauneuf du Pape ,它位于法国南罗纳河谷,被誉为“南罗纳河谷皇冠上的珍珠”;也是全球知名酒评家罗伯特·帕克 Robert Parker 钟爱的产区之一。
教皇新堡:法国第一个 AOC 葡萄酒法定产区如果顶级的勃艮第葡萄酒能表现精致的复杂度,顶级的波尔多葡萄酒能传递典雅的贵族气,那么在法国,只有一个产区的葡萄酒能两者兼而有,这就是教皇新堡(Chateauneuf du Pape):说复杂,可以使用 10 多种法定葡萄品种进行酿造,乃法国之最;说高贵,那原本就是教皇才能享用的佳酿。1...
法国教皇新堡产区（Chateauneuf-du-Pape）是一个位于法国 Provence 地区的葡萄酒产区，以产生种类丰富的红葡萄酒而闻名。该产区位于河谷的西南端，距离阿维尼翁市大约12公里，紧邻罗讷河。法国教皇新堡产区有13个葡萄园区，生产的红葡萄酒主要使用格纳希（Grenache）葡萄为主，同时也使用Syrah、Mourvèdre、...
一、教皇新堡的功臣 蓝裕文化酒庄设计院发现,教皇新堡的出名离不开葡萄酒皇帝罗伯特·帕克。 教皇新堡原本只是法国南部一个默默无闻的葡萄酒产区,直到七百年前,教皇克莱蒙五世把罗马教廷暂迁到阿维尼翁,教廷才开始接触罗纳河谷产区的葡萄酒。因为这位教皇深爱葡萄酒,给这里葡萄酒产业的发展带来不可磨灭的功绩。