“适量喝酒有益健康”这句话,来自法国,被有识之士称为“法国悖论”。 法国悖论”一词最早出现在20世纪80年代。 这个词描述的是一种看起来很矛盾的流行病学观察: 法国人饮食中的饱和脂肪摄入相对偏高,可是法国人的冠状动脉心脏疾病的发病率却相对偏低。 而医学界的普遍认知是,饱和脂肪酸是冠状动脉心脏疾病的风险因...
根据第二段和第六段,可知“法国悖论”形成的真正原因:一是法国人用餐时间长、点餐分量小,饮食结构更健康。二是法国文化和传统习俗,要求法国人每天固定进食2—3次,两餐之间不吃点心零嘴。 此题考查学生对文章内容的理解及拓展延伸能力。这是一道开放性试题,解答时,只要认真阅读选文,整体感知文本,理解文章的...
法国悖论（French Paradox）是指一种流行病学上的现象，表现为尽管法国人的饮食中包含较高比例的饱和脂肪（特别是通过食用奶酪、黄油和肥肉等食品），理论上这种饮食结构应与较高的心血管疾病风险相关联，然而实际上法国人群中心脏病的发病率却相对较低，尤其是在与其他具有相似经济发展水平但饮食习惯不同的国家（如美...
研究指出，法国人日常饮食中的红酒中的一些成分可能起到了保护心脏的作用。这一消息通过“60分钟时事新闻”播出后，引起了美国人抢购红酒的空前高潮。这个现象揭示了“法国悖论”现象的神奇之处，即法国人的饮食习惯与美国人大不相同，但法国人却很少患心肌病，这一问题引起了全球的关注。“法国悖论”现象...
因为在那个年代，许多地方的饮用水并不安全，水污染严重，而葡萄酒中的酒精和益生菌使其比未处理的水更安全。因此，葡萄酒在当时被认为是一种相对健康和卫生的选择。法国悖论与红酒的健康光环 到了20世纪70年代，科学家们开始研究饱和脂肪与心脏病的关系。他们发现，法国人虽然喜欢吃高脂肪食物，如肉酱、黄油、三重...
法国人钟爱美食，饮食中不乏高脂肪食物和高胆固醇的食物，然而心血管疾病的发生率却相对较低，这正是法国悖论的直观体现。相关研究指出，葡萄酒中的单宁成分具有强大的抗氧化作用。红葡萄酒中的白藜芦醇尤为活跃，能有效防止血液凝块、消炎、促进血管扩张以及抑制细菌生长。尽管这一独特现象引起了广泛关注，但...
法国悖论的核心在于揭示了法国人日常饮食与心血管疾病低发病率之间的矛盾现象。法国人饮食中热量高但心血管疾病低的事实一直让营养学家感到困惑。【原因推测】尽管至今尚未有定论，但研究认为地中海饮食中的橄榄油、鱼类、水果、蔬菜和葡萄酒中的多酚是关键因素。这些地区的人们日常饮食中橄榄油占据重要地位，同时，他们...
医学界有著名的“法国悖论”,是指法国人日常饮食中常食用高脂肪、高胆固醇食物,但他们心血管疾病发病率却相对较低。经过研究,医学与营养学家们发现幕后的神秘因素竟是因为——葡萄酒中所含有的白藜芦醇。从此,白藜芦醇就引起来自全世界科学家们的浓烈兴趣。 送TA礼物 1楼2018-01-06 13:30回复 ...
法国悖论，一种独特的健康现象，主要体现在法国人较高的生活质量和较低的心血管疾病发病率上。这一现象的原因涉及多种因素，主要可归结为经济条件与生活方式的差异。首先，经济条件与酒类消费密切相关。在经济水平较低的社会群体中，由于购买力有限，许多人无法经常享用葡萄酒等饮品。这不仅导致了生活水平的...
人们常说的法国悖论指的是:法国人酷爱美食,平时饮食中摄取大量高卡路里和高胆固醇的食物,但得心血管疾病的几率却比英语国家的人要低得多。 一开始人们(葡萄酒厂商最可能推波助澜)认为葡萄酒中的单宁具有强有力的抗氧化作用。在多酚家族中,红葡萄酒中的白藜芦醇是最活跃的。它具有防止血液凝块、消炎、促进血管扩张...