法国传统菜单共有13道菜可供选择,每道菜分量不大,味美精致,内容顺序如下:第一道菜 冻开胃头盘(Hors-d'oeuvre Froid)第二道菜 汤(Potage)第三道菜 热开胃头盘(Hors-d'oeuvre Chaud)第四道菜 鱼(Poisson)第五道菜 主菜(Grosse Piece)第六道菜 热盘(Entree Chaude)第七道菜 冷盘...
冻开胃头盘(Hors-d'oeuvre Froid)汤(Potage)热开胃头盘(Hors-d'oeuvre Chaud)鱼(Poisson)主菜(Grosse Piece)热盘(Entree Chaude)冷盘(Entree Froide)雪葩(Sorbet)烧烤类及沙律(Roti&salade)蔬菜(Legume)甜点(Entremets)咸点(Savoury)甜品(Dessert)是不是很复杂呢?不要急,并不需要你马上全部...
TIPS:法国大餐词语解释(肉类篇) 去法国旅游当然不可粗过法国美食啦,面对法式菜单上各式各样的法语菜名,你是否有眼花缭乱之感呢?今天小编就为你介绍法国大餐词语解释,让你避免在点餐时闹出笑话哟。请看“内类篇”。 viande___ 肉类 agneau___小羊 veau___小牛 andouillette___用内脏灌制的香肠 b o e uf_...
菜系: 法国菜 西餐 电话: 暂无 地址: 中森食博汇 营业时间:暂无 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们 附近的酒店 更多 宜致酒店(广州科韵路店) 175条点评 ¥529距离0.5km 时光商务酒店(广州科韵路店) 209条点评 ¥401距离0.6km 广州馨安小栈 2条点评 ¥68距离0.6km 广州金...
法国大餐,指法国菜肴。法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐仍名列世界西菜之首。法式菜肴的特点是选料广泛(如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味);加工精细;烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多。在世界各地中国粤菜与法国大餐齐名。主要特点 法国大餐是西餐中最有地位的菜,是西方文化的一颗明珠。相传16...