号称“最方便”的早餐叫三合面，也有人将它叫做三三面、三元面或者面茶，它的前身有一个听起来就很方便的名字“叫做布袋炒面”。三合面是福建泉州地区的传统小吃，主要是由面粉、白糖、白芝麻、本地红葱头和上等食用油精制而成的。只要用热水一冲，面香和葱油香同时扑鼻而来。作为儿时为数不多的零食之一，三合面...
黑不溜秋,但是非常好吃,紫菜海蛎煲,当季食材刚从海里割上岸的古浮头水紫菜配蚶江小蚵仔(蚝仔),鲜到掉牙,闽南菜泉州人家家都会做的家常菜,硬菜,特色好吃海鲜美食。 260 0 01:03 App 刮大风,大流水才会出现的鱼,炖排骨汤、炖鸽子,煲粥营养价值高。闽南泉州人叫血鳗,血龙,血鳝,血川是一种鳗鱼。血鳗虫草花...
三合面 闽南语叫三合面 也有人家它三三面是指用文火炒好的面粉加入红葱头(油炸)、白糖、并搅拌均匀的食物 ▲三合面 三合面原料很单纯 就是面粉 但做法却很耗时在物质匮乏的年代三合面的主要功效是管饱的奢侈品除了经济尚可的家庭会自己做通常想吃三合面是要到街头找小贩买的卖得也不贵有时肚子饿了冲泡一碗...
泉州三合面是一款福建泉州独有的汉族小吃，它的制作原料主要包括面粉、白仿镇糖、白芝麻、本地红葱头以及上等食用油。这种小吃的制作工艺传承自传统，其味道清香纯正，而且食用后不会轻易上火。冲泡时，只需将三合面倒入烧开的沸水中，并用勺子搅拌至绵稠，便可以享受到美味可口、香甜味浓的口感，入口...
泉州三合面的基本介绍 三合面是一款地地道道的福建泉州的汉族小吃，主要由面粉、白糖、白芝麻、本地红葱头和上等食用油精制而成，现在的三合面秉承传统工艺上，味道清香纯正，其吃后不易上火，烧上一壶开水，一边加水一边用勺子搅动直到绵稠，美味可口；香甜味浓，入口即化。泉州三合面的产品特点有...
六贵坊三合面是一款源自福建泉州的汉族传统小吃,以其独特的制作工艺和美味口感而闻名。这款小吃由面粉、白糖、白芝麻、黑芝麻、花生、本地红葱头和上等食用油精心制作而成,保留了传统工艺的精髓,味道清香纯正。六贵坊三合面的制作过程非常讲究,每一步都体现了匠心独运。首先,面粉、白糖、芝麻、花生等原料经过精心...
坊间流传，明嘉靖四十年(公元1561年)戚继光入闽时，组建了戚家军。戚家军随身携带行军干粮，走到哪里吃到哪里。嘉靖四十五年春，倭寇再次入侵泉州，知府成庆和戚继光联合击败倭寇。为了给追击倭寇的戚家军准备可口又能吃饱的干粮，泉州老百姓把炒熟的葱头、芝麻、白糖掺入面粉中。这便是流传至今的三合面。
【厦门面茶,闽南泉州三合面】1.配料,花生、芝麻炒熟备用,花生根据个人口味可加可不加;2.面粉放不粘锅炒至微黄色,有香味;3.葱头加少许油爆香备用;4.面粉炒熟后把放凉的葱头倒入,搅拌均匀(有点疙瘩没关系用铲子压压就行);5.成品加点花生碎,白糖,滚开水冲泡既可食
三合面是一款地地道道的福建泉州的传统小吃，主要由面粉、白糖、白芝麻、本地红葱头和上等食用油精制而成，三合面秉承传统工艺上，味道清香纯正，其吃后不易上火，烧上一壶开水，一边加水一边用勺子搅动直到绵稠，美味可口；香甜味浓，入口即化。“三合面”的制作过程是将面粉用微火焙炒，不停地翻动...
三合面不仅是泉州的传统小吃,更是一份养胃的美味。它的味道清香纯正,吃完不易上火,是许多人童年的美好记忆。🍲 烧上一壶开水,一边缓缓加水一边用勺子搅动,直到面糊变得绵稠。那股诱人的香味,仿佛能穿越时空,带我们回到那个纯真的年代。每一口都是满满的回忆,让人忍不住一口接一口,根本停不下来。🌿 三合面...