油香是以面粉为主要原料制作的中国传统食品。即用面粉做成饼状,炸至金黄膨起,就成了香喷喷的油香。象征意义 油香不仅仅是美食,还是一个文化符号 品种特色 回族油香又叫炸油香根据馅料不同,分为普通油香(直接食用或蘸着蜂蜜吃,也可切成丝配以其他辅料或炒或烩)、糖油香和肉油香三种。每逢重要节日,纪念亡人或者红白喜事时,家家户户都会煎
回族油香是以面粉、植物油为主要原料制作的油炸食品,其制作工艺包含发酵、揉压、擀制、炸制等工序,成品需达到色红松软、味美醇香的标准。作为回族重要节日(如开斋节、古尔邦节)和待客礼仪中的必备食品,油香承载着友谊与幸福的象征意义,正定县回族传统油香制作技艺于2025年被列入县级非物质文化遗产代表性项目。在...
油香[ yóu xiang ] ⒈ 一种回教徒的食物。用滚水和面加盐,制成饼状,再用香油炸。 分字解释 yóu油xiāng香 展开阅读全文 ∨ ※ "油香"的意思解释、油香是什么意思由国学经典网汉语词典查词提供。 造句 1.宰牲典礼结束后,开始访亲问友,馈赠油香,主人按照传统礼节,摆出宴席,同食牛羊肉、糕点和瓜果等。
1. 油香是一种油饼,在回族文化中具有宗教意义。2. 在回族人家有丧事时,油香会被作为食物分送给亲朋好友和邻居。3. 赠送油香的习俗不仅是对死者的纪念,也加强了人与人之间的情感联系。4. 这种习俗有助于增强民族内部的团结,以及回族与其他民族间的和谐。5. 在南方,回族也会将油香赠送给汉族邻居...
油香,又称炸油香,是回族穆斯林传统的圣洁食物。它是以面粉为主要原料,经过和面、发酵(或不加发酵粉)、擀饼、炸制等工序制作而成的。炸制时,将面饼放入热油中,炸至两面金黄、膨起即可。油香口感香酥可口,外酥内软,深受回族人民的喜爱。 二、油香的象征意义 信仰的象征:在回族文化中,油香被视为真诚信仰的象征。
油香是指烹饪过程中食用油所释放出的香气,这种香气随着菜品的烹制而释放,可以为菜品增添味道和风味。不同油品所释放的油香各有不同,例如花生油的油香比较浓郁,橄榄油的油香则相对较轻。油香的好坏直接影响到菜品的口感和品质,好的油香可以提升菜品的美味度,而不好的油香则会影响食欲和口感。同时,...
油香儿是湖北省恩施土家族苗族自治州特有的地方风味小吃,以大米、黄豆调制的米浆包裹肉丝、土豆丝等馅料,经特制油香瓢定型油炸而成,具有外焦里嫩、葱香浓郁的独特口感。该小吃起源于明清时期移民带来的油炸面食技艺,在土家族饮食文化中占据重要地位,街边摊贩现炸现卖的食用方式使其成为当地早餐文化的标志性符号。20...
抽签是中国传统的占卜方式,许多人会在特定的日子里到寺庙里去抽签,寄托自己的心愿。如果抽中了油香,表明这个愿望可以实现。所谓油香,就是指抽签时会沾上香油,因此抽到油香被视为幸运的象征。油香不仅表达某种具体的愿望的实现,还代表了一种精神寄托。相信自己的愿望能够成真是一种对自己的信任。同时...
油香是回族人家最普通也最具象征意义的一种食物,同时也是一种中国传统食品。以下是关于油香的详细介绍:制作原料与过程:油香是用小麦粉和面,经过发酵后,擀成片状制作而成的。当锅里的油达到高温时,将圆面片扔入油中炸制,直到面片略微焦黄,然后用特制的长筷子夹出。种类:油香有多种类型,包括...
油香 油香是用黄豆和大米等五谷杂粮为主要食材经过一定的工序制作成的小吃。所有的食材需要提前一晚上浸泡,浸泡好了以后多淘洗几遍,在豆浆机中磨成豆浆,豆腐里面的水要适度,多了太稀少了太稠,都会影响口感。接下来是馅儿的制作,可以放甜的,也可以是咸的,甜的如红豆沙,咸得像榨菜丝等都是可以的。锅中...