油馍馍 1886人爱吃 圆形,环状,炸熟后,金黄似铜钱,在延安民俗中是富裕吉祥的象征。成品是中间有孔的小圆饼,油炸成红褐色。在逢年过节的筵席中都要上油馍馍。参考价格0.5元/个。必吃美食 更多 贝母鸡 奶渣包子 酸菜汤 钱钱饭欣欣旅游延安旅游延安美食油馍馍...
陕北油馍馍是陕西省陕北地区一种特色美食，色泽金黄，吃起来皮脆肉嫩，十分可口。所需食材 黄米、软米、食用油 做法步骤 1、选用上好的黄米和软米，用清水泡七八个小时，捞出、沥干后再用石碾子碾成粉面状。2、磨好的面粉分成两部分，一部分用开水搅拌成稠糊状，摊到蒸屉上蒸半小时。另一部分未经蒸制的面与...
在河南驻马店的部分地区，油馍是带菜的平卷馍。地方特色 在亳州一带油馍与油条基本同概念。在豫东南一带油馍主要是由面和油做成的饼状食物。有两种的，一种是发面的，一种是死面的。发面的是放了渣头（老面，或者碱）。死面的就是郑州油馍。做法基本一样。做法 郑州油馍：将和好的面做成面团，放在案板上，...
烧油馍 烧油馍是烙馍的一种。烧油馍 烙馍的一种。将和好的白面擀成圆片，少放一点清油、五香粉、盐、葱花、姜丝、蒜瓣等，然后从一边卷起，使其成条状，再从另一头盘成圆锥形状，压平后擀成面片，撒上芝麻，然后放入烙锅内烙熟。烙时要不断翻转，这样烙出来的烧油馍，一层叠一层，吃起来外焦里软。
顿岗油馍始于明朝初年，明、清两代为朝廷贡品，有“北有道口烧鸡，南有顿岗油馍”之美誉。顿岗油馍用料考究，“内大油，外香油，汴京城里葱花头”可见其用料之讲究，杨氏顿岗油馍继承了其传统饮食文化，用传统的地锅加工工艺，以高筋面粉，鸡油，小磨香油和优质香葱为主要原料，保留了醇厚的田园风味。具有层多而...
油馍头也称麻烫、油麻、面拖、老鸹头，是中国河南省的一道特色小吃，其类似油条，又和油条不同，总之其为发面油炸后的食品，其在中国北方地区广为流传，早上吃油馍头，配上豆浆、素氽汤、肉丸子方便面或者胡辣汤是北方人习惯吃法，河南人喜欢把它当作早餐吃，口感外酥里嫩。所需材料 面粉适量，小苏打少许，盐...
烤油馍是一道以面粉、水等为主要食材制作的美食。材料：(4个) 面粉(all-purpose)：2杯 instant yeast： 1小匙 水：3/4杯 baking powder：1/2小匙 做法：1、把yeast加入1+3/4杯面粉中，用手(干的，不能沾水)搅拌几下。依序往面包机中放入水，面粉+yeast的混合物，用dough功能和面。面和好后，拨掉电源...
用英语介绍“炸油馍”、“吃火锅”!大学生用英语分享自己的日常生活!#日常生活 #英语 #分享 #河南dou知道 - 河南省教育厅于20240220发布在抖音,已经收获了4396.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!