一、先把温水倒进盆里,然后,放入碱面、白矾、碘盐用水化开,最后倒入面粉,用力抄匀,然后,盖上盖子醒发30分钟。 二、摔面,用手把面抄起来,用力摔四五下,然后继续醒发,直到和好的面光滑如镜,就可以下油锅里开始炸。 三、也可以晚上睡觉前发面,碗如果小了一夜之间都漫出来了。还会漫到了地上。在炸油馍头之前可以放一点泡打粉。和面的时候要放
油馍头的做法 步骤1 面粉加入适量的水盐和酵母 步骤2 热油下锅。 步骤3 0K,外焦里嫩。妈妈的味道。 油馍头的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!创建时间:2016-01-14 ©本菜谱的做法由 我是1只 编写,未经授权不得转载 ...
油馍头的做法,油馍头怎么做请看步骤:1.面粉里加入盐,搅拌均匀,发酵粉加入500克水中,让其融化在水中,然后面粉里加入鸡蛋,把发酵粉水也倒进去,用筷子搅拌成比较稠的糊状2.盖上盖子,醒发1个小时,醒发好的面糊上会看到有气泡出现...
做法步骤：第1步、把主料混合，和成很软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。第2步、加入10克油。第3步、用两手抄起面，不断掂面，至油全部吸收、面团变光滑。第4步、再醒发至2倍大。第5步、案板上抹油，取出面团切一条，抻长拍扁，下成小段。第6步、放入180度油锅中，不断翻面。第7步、炸至金黄即可。...
油馍头的做法,油馍头怎么做请看步骤:1.准备好油条粉和金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。2.打入一个鸡蛋,加入纯净水。3.用筷子顺着一个方向搅拌至无干粉。4.加入10克菜籽油和葱花。5.搅拌均匀,盖上保鲜膜静置20分钟...
调和油 适量 方法/步骤 1 膨松剂。2 面粉。3 膨松剂取6克。4 兑入面粉中，搅拌均匀。5 兑入温水和匀（水大约100克左右）。6 醒发30分钟。7 醒发好的面，在油案板上用刀切成寸段。8 用两个叠在一起，用筷子压一下即可。9 放入油锅中，炸制两面金黄即可。10 上桌。注意事项 如果喜欢本经验，可以把它...
油馍头一吃就会爱死它,简单易学。的做法,油馍头一吃就会爱死它,简单易学。怎么做请看步骤:1.面粉150克2.除了油外,所有的食材可以放在一起拌匀备用3.拌匀的面粉,切一把葱花,越多越好,放在上面,加上盖子,放入冰箱冷藏一夜...
油馍头 2479人浏览70人收藏0人做过 APP中查看更多做法 作者:臧大厨教做菜 用料 油馍头的做法步骤 菜谱创建时间:2023-10-20 14:47:28 作者的其他菜谱 超好吃的苹果🍎焖猪扒! 2 人做过
河南特色小吃༄「炸油馍头」༄的做法步骤 步骤1 盆中加入面粉,盐,酵母和白糖。 步骤2 搅拌均匀。 步骤3 边加温水边用筷子🥢搅拌,这个面团含水量大,不要用手来和面,用筷子🥢搅拌。搅拌成团后继续搅拌一分钟,盖上保鲜膜发酵至两倍大。 步骤4
好吃的油馍头的做法步骤 步骤1 取面粉适量,一家三口吃一顿小半盆即可。 步骤2 面粉中加入适量清水,调成糊状。有点像搅面筋,但不是朝一个方向搅,而是由盆的四周向中间搅。这样,是为了防止真的搅成了面筋。搅到面糊光滑即可。 步骤3 取小苏打少许。