香哈网为您提供了油闷大虾的做法大全介绍,包括油闷大虾的做法大全图文步骤详解,并详细说明油闷大虾的做法所需时间和用料,让您轻松学会油闷大虾的家常做法。
油闷大虾的做法 步骤1 洗好的大虾去须、虾腔、虾线,备好。 步骤2 葱姜切丝备用。 步骤3 热锅凉油,加一勺底盐,放入大虾煸炒。 步骤4 加入切好的葱姜,炒出香味后放入20-30克白糖。 步骤5 烹一勺料酒,一勺盐和一点水,小火焖盖3-5分钟。
首先将买回来的大虾洗干净,葱姜也清洗干净将大虾洗净,从眼部剪去头须,剪去腿、爪及尾,取出虾线收拾好的大虾再用清水冲洗一遍,装盘备用将葱姜分别切成丝,香葱切碎备用将锅中加入适量的植物油,1小勺的花椒油(如果没有可以省略)油烧热后先将大虾入锅翻炒加入姜丝翻炒,再放入料酒、水、白糖、盐、继续煸炒几下...
1.市场上选虾壳红一些的鲜活大虾 2.处理龙虾,左手抓住虾子的背部,右手掐住虾的尾部把虾线拉出,然后拿剪刀把虾球上部壳剪开,再把虾头.虾小爪剪掉。处理完后拿牙刷把龙虾对准龙头流水刷洗干净沥干备用 3.把生姜.蒜瓣.八角.桂皮.茴香.香叶.花椒白芷.少许甘草,草果放入洗好的龙虾里 ...
家常油闷大虾的做法步骤 1.虾去壳去虾线,加料酒,盐,鲜酱油和醋腌制 2.锅烧热油,把腌制好的虾裹上红薯粉依次放入锅中,洒上蒜苗焖上三五分钟即可。 3.起锅摆盘。 小窍门&温馨提示 1虾去壳去虾线腌制 2用红薯粉比一般淀粉更嫩 3因为考虑孩子没放辣椒,其实放虾之前放些干辣椒味道更好。 4调料大家按平时...
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详情 家常油闷大虾无步骤图 1/ 虾去壳去虾线,加料酒,盐,鲜酱油和醋腌制 2/ 锅烧热油,把腌制好的虾裹上红薯粉依次放入锅中,洒上蒜苗焖上三五分钟即可。 3/ 起锅摆盘。
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