油豆腐烧鸡 时间:30分钟 食材清单 鸡块400克、油豆腐200克、洋葱半个、葱姜各10克、料酒10克、盐5克、糖8克、 “太太乐”芝麻香油5克 、 “太太乐原味鲜”特级红烧酱油15克 烹饪步骤
油豆腐烧鸡公的做法 1.所有材料(植物油没拍照) 注:鸡肉已经提前把血水浸泡出来了。 2.锅里加入适量清水,下入鸡块焯水,开大火,水开后用勺子撇去浮沫,然后把鸡肉捞出控干。 3.控干晾凉 4.炒锅放入适量植物油,然后依次放姜蒜爆香,再放火锅底料翻炒一会儿。 5.接着放豆瓣酱炒一会儿 6.放鸡块翻炒一分钟 ...
这道油豆腐烧鸡不仅简单易做,而且味道绝佳,是家庭餐桌上的一道亮点。🌟 食材准备: 三黄鸡 油豆腐 红线椒 小米辣 葱段 大蒜头 大蒜叶 姜片 香叶 花椒 生抽 料酒 蚝油 盐🌟 制作步骤: 1️⃣ 热锅倒油,加入鸡块翻炒。当水分炒干时,加入生姜、香叶、花椒和葱段,再淋上料酒,继续翻炒。 2️⃣ 加入...
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油豆腐烧鸡 太太乐鲜味厨房 3.9万 238 油豆腐 小純丫丫 17.7万 850 油豆腐 补血大王全方位爱自己 2855 28 油豆腐 。。。ˇ 7.4万 405 油豆腐 丰意煮食 8.8万 345 油豆腐 缘分天空51 3.1万 90 油豆腐 。。。ˇ 1.9万 26 油豆腐 苗苗美食日记 40.9万 1939 鸡胗炒油豆腐 张菇凉的小厨房 8799...
油豆腐、琵琶腿、葱段适量(家里用的一般是香葱,在北方可用大葱)、姜片2～3片、干辣椒数枚(切段,不喜欢吃辣的可以不放^_^)海天草菇老抽、白糖、绍兴黄酒、鸡精。 更多:https://www.bmcx.com/ 做法: 1、鸡腿洗净剁成块,加入适量老抽、适量白糖、少许黄酒,一部分姜片和葱段抓匀腌制15分钟; ...
油豆腐烧鸡是一道美味的家常菜，制作过程简单易学。首先，将鸡腿洗净后剁成块，然后在鸡块中加入适量的老抽、白糖和黄酒，加入一部分姜片和葱段，均匀搅拌腌制15分钟，使其充分入味。其次，准备油豆腐，将其在开水中焯一下，然后滤干备用。接着，将炒锅加入比平时炒菜稍多的油，油温达到八成热时，加入...
5.加入适量的水或高汤,加盖焖煮一段时间,让鸡块和油豆腐充分吸收汤汁的精华 6.待汤汁收浓时,加入适量的盐、糖、鸡精等调味品,翻炒均匀即可出锅 油豆腐烧鸡块的色泽诱人,鸡块金黄诱人,油豆腐外皮酥脆、内部香糯,两者相互映衬,形成了一幅美味的画卷。每一口都能感受到鸡肉的鲜嫩和油豆腐的香糯,让人回味无穷。
油豆腐烧鸡的做法步骤 步骤1 洋葱切块、油豆腐剪一刀 步骤2 鸡块中加入料酒和盐腌制片刻 步骤3 热锅加油放入姜、洋葱煸香 步骤4 倒入鸡块翻炒至变色 步骤5 加入“太太乐原味鲜”特级红烧酱油翻炒上色 步骤6 加入净水焖煮20分钟,使其入味 步骤7 大火收汁 ...