百度试题 题目油脂没有固定的熔沸点 A.正确B.错误相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
①油脂属于混合物,没有固定的熔沸点,故①正确;②油脂中的油成分为不饱和高级脂肪酸甘油酯,含有不饱和键,与溴水能发生加成反应,故②错误;③食用油属于酯类,石蜡油属于烃类,故③正确;④油脂的相对分子质量较小不属于高分子化合物,故④错误;所以正确的说法为:①③;故选:B. 结果...
下列关于油脂的叙述,不正确的是 A. 油脂没有固定的熔、沸点,所以油脂是混合物 B. 常温下呈液态的植物油都可以催化加氢转变为固态的脂肪
物和为混合物,纯净物又分为单质和化合物,单质和化合物均由一种物质组成,一般具有固定的熔、沸点,而混合物由两种或两种以上物质组成,不同物质熔、沸点一般不同,所以混合物没有固定的熔、沸点;油脂是油和脂肪的统称,从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯,油脂均为混合物,无固定的熔沸点故选:A.故...
天然油脂有固定的熔、沸点吗? 答案 没有,天然油脂都是混合物,且多为混合甘油酯的混合物,故没有固定的熔、沸点. 结果二 题目 油脂是否有固定的熔沸点? 答案 没有 结果三 题目 油脂有没有固定的熔沸点 答案 天然油脂是混合物,没有固定的熔沸点纯金的油脂有固定熔沸点相关推荐 1天然油脂有固定的熔、沸点吗?
解析 [解析]选B。油脂是高级脂肪酸甘油酯的统称,为混合物,没有固定的熔沸点,故①对;由不饱和的油酸生成的甘油酯可以使溴水褪色,故②错;食用油是高级脂肪酸的甘油酯,属于酯类,石蜡油是含碳原子较多的烃的混合物,故③对;油脂不属于高分子化合物,④错。
B、天然的油脂是混合物,故无固定的熔沸点,故B正确; C、油是不饱和的高级脂肪酸和甘油形成的酯类,即油中含碳碳双键,故能和溴发生加成反应,能使溴的四氯化碳溶液褪色,故C错误; D、油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯类,都是高级脂肪酸的甘油酯,故D正确。 故选:。A、油脂是高级脂肪酸的甘油酯; B、天然的油脂...
只有纯净物才有固定的熔沸点,油脂没有固定的熔点和沸点,所以是混合物,故A正确; B.依据生成油脂的高级脂肪酸种数不同,油脂可分为单甘油酯和混甘油酯,天然油脂大多数是由混甘油酯分子组成的混合物,故B正确; C.油脂是由甘油和高级脂肪酸通过酯化反应生成的酯,故C正确; D.油脂为高级脂肪酸甘油酯,相对分子质...
(1)因为油脂是混合物,所以油脂没有固定的熔、沸点。() (2)油脂都不能使溴水褪色。() (3)混甘油酯不一定是混合物,由同种混甘油酯分子组成的油脂是纯净物,由不同混甘油脂组成的油脂是混合物。() (4)单甘油酯不一定是纯净物,由同种单甘油酯分子组成的油脂是纯净物,由不同单甘油酯组成的油脂是混合物。(...