是的,油脂属于酯类。 油脂和脂肪在化学结构上都是由甘油和脂肪酸通过酯化反应形成的酯类化合物。它们在物理性质和来源上有所区别,油脂在常温下呈液态,主要来源于植物和鱼类,而脂肪在常温下呈固态,主要来源于动物。但无论是油脂还是脂肪,都是人体必需的营养素,可以提供能量,参与细胞构建,促进脂溶性维生素的吸收等。
油脂是甘油与高级脂肪酸形成的酯类.当然属于酯类,如果高级脂肪酸中不饱和成分多,熔点就低,叫做油,而饱和的高级脂肪酸成分多,熔点高,就叫做脂肪,油脂是脂肪和油的统称. 结果一 题目 油脂属于酯类物质吗 答案 油脂是甘油与高级脂肪酸形成的酯类.当然属于酯类,如果高级脂肪酸中不饱和成分多,熔点就低,叫做油,而饱和的...
回答者:网友 油脂是酯类中的一种,是甘油和高级脂肪酸形成的甘油酯。油脂是油和脂肪的统称。油脂是烃的衍生物。油脂是一种特殊的酯。自然界中的油脂是多种物质的混合物,其主要成分是一分子甘油与三分子高级脂肪酸脱水形成的酯,称为甘油三酯。油脂的主要生理功能是贮存和供应热能,在代谢中可以裂军米井许还医提供的...
百度试题 结果1 题目【题目】油脂属于酯类物质吗 _ 相关知识点: 试题来源: 解析 【解析】 【解析】 反馈 收藏
油脂是酯类中的一种，由甘油和高级脂肪酸结合形成的甘油酯。油脂，作为油和脂肪的统称，是烃的衍生物，是一种特殊的酯。在自然界中，油脂是多种物质的混合物，其主要成分是一分子甘油与三分子高级脂肪酸脱水形成的酯，称为甘油三酯。油脂在人体中扮演着重要的角色，主要生理功能是贮存和供应热能。在代谢...
最佳答案 回答者:网友 油脂是甘油与高级脂停们皮命实敌肪酸形成的酯类。当然属于酯类孔据,如果高级脂肪酸中不饱和成分圆顾多,熔点就低,叫做油,而饱和的高级脂肪酸成分多,熔点高,就叫做脂肪,油脂是脂肪和油的统称。我来回答 提交回答 重置等你来答 香茅醛的物性数据 芸香糖基本信息0 二乙画紧写运久乡又鲁台...
要点油脂的主要性质牛油、花生油、豆油、汽油都是油,它们是同一类物质吗?为何常温下花生油、豆油是液态的,而牛油是固态的?前面我们学过醇与酸能反应生成酯类“酯”和“脂”音相近、字相似,它们之间又有何联系和区别呢1.油脂属于酯吗?油脂的主要成分是什么?2.人们经常用热的纯碱溶液洗涤炊具上的油污,其原理是什...
油脂是甘油与高级脂肪酸形成的酯类。当然属于酯类
润滑油属于油脂吗?还有油脂属于酯类化合物吗? 扫码下载作业帮搜索答疑一搜即得 答案解析 查看更多优质解析 解答一 举报 润滑油是石油分馏得到的,是多种烃类的混合物,不是油脂.油脂是高级脂肪酸的甘油酯,属于酯类化合物. 解析看不懂?免费查看同类题视频解析查看解答 更多答案(2)...