本文以冷榨茶籽毛油为原料,研究吸附剂种类以及吸附条件对食用油中PAEs的脱除效果,从而为油脂的品质安全和生产优化提供支持。 1.1 原料与试剂 冷榨茶籽毛油,取自安徽一茶籽油加工企业。经检测茶籽油中能检出DIBP、DBP和DEHP,其含量分别为:0.727、2.299、6.684 mg/kg。为考察吸附法对油脂中常见的5种塑化剂的脱除效果,...