家常油爆辣椒，香辣鲜美，下酒又下饭 油爆辣椒 原料：青椒、蒜米。做法步骤：第1步、备好图中材料～第2步、辣椒洗干净，拍扁 第3步、用水冲干净辣椒籽 第4步、用手撕成小块，蒜米拍碎 第5步、锅内下油，放入蒜米，爆香 第6步、倒入辣椒，翻炒 第7步、然后，再加入适量盐，酱油，翻炒 第8步、焖3分钟左右，出锅前，放入适量米醋，即可 ...
1.辣椒拍扁，蒜头切末备用;2.油热下辣椒、食盐炒至起虎皮，再放蒜头、豆豉炒香，锅边淋一点点醋，放点鸡精炒匀即可；
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1.备好图中材料～2.辣椒洗干净,拍扁3.用水冲干净辣椒籽4.用手撕成小块,蒜米拍碎5.锅内下油,放入蒜米,爆香6.倒入辣椒,翻炒7.然后,再加入适量盐,酱油,翻炒8.焖3分钟左右,出锅前,放入适量米……
1 首先，把辣椒洗净，放在砧板上。2 用刀拍将辣椒拍扁，切段，拍扁的目的是为了在油爆辣椒时更加入味。3 辣椒拍扁了以后切成一段一段的。4 锅里放油，热锅。5 放入大蒜子，油爆。6 把辣椒也放进锅里，一起油爆。7 加入豆豉，拌匀。8 加入少量盐、味精、酱油。9 拌匀，翻炒，直至酱油上色。10 好吃...
秀厨艺丨油爆辣椒西红柿，这道湘西家常菜好生猛！在湘西永顺朋友家，吃到她用自家种的辣椒、西红柿（当地的小西红柿）制作的下饭菜，调味料只需要放油和盐，可吃起来香，酸辣适中，让你胃口大开。吃过西红柿炒蛋、西红柿蛋汤、凉拌西红柿，都是比较清淡的做法，与辣椒炒在一起，还是头一次吃，这次真是既惊又喜。
这道油爆辣椒真的是下饭神器,特别适合配上一碗热腾腾的白米饭。虽然我买不到薄皮辣椒,只有这种厚皮的青椒,但只要干煸时间稍微长一点,做出来的青椒一样入味,完全不生。 食材准备 🌶️ 青辣椒 大蒜 调料🧂 生抽 老抽 蚝油 醋 白糖 制作步骤 🍳 处理辣椒:将青辣椒洗净,控干水分后切成段。大蒜切片备用。
1、主料：辣椒(青、尖)300克；调料：酱油10克，白砂糖3克，生抽5克，味精2克。尖椒洗净去蒂，切段；2、锅烧热油，放入尖椒炸至皮起皱；3、将调料调成酱汁，放入炸好的尖椒，浸泡一夜即可。4、油焖尖椒的特色：开胃小菜，家常美食。
油爆辣椒,真的是拿肉都不换的绝佳美味!只需要简单的食材和步骤,就能炒出一碗让人食欲大开的美味佳肴。 食材准备 青椒 豆豉 蒜头 蒜苗 做法步骤 拍扁青椒:首先,把青椒拍扁,这样更容易入味。 热油炒青椒和蒜头:油热后,放入青椒和蒜头,加入适量的食盐,炒30秒。
油爆辣椒塞肉 油爆辣椒塞肉的做法 1.辣椒清洗干净去头去籽 2. 4. 5. 小贴士 可以加些干香菇沫、也是很好吃的!老公不爱吃香菇、所以没加!第一次发菜谱、拍得也不好看、步骤可能也不太清晰!希望对喜欢的友友有帮助