油炸小香干的做法,油炸小香干怎么做请看步骤:1.烧烤料如果没有的话,就用辣椒粉,茴香,芝麻,孜然,椒盐根据自己的口味调配2.准备好食材之后,热锅,倒油,油要多一点,下香干,盘它!要盘到两面起泡,这样才会香脆,最后捞起,沥油...
于是,我就动手做了油炸凉拌香干,结果邻居吃了之后竟然要我原地开店!😲其实,这个做法很简单,分享给大家: 首先,我买了一块正方形的薄香干,这种香干炸起来容易起泡,口感特别好。 调料方面,我用的是秘制辣椒油、大蒜、生抽、蚝油、香油、十三香、孜然粉和孜然粒,这些调料都不用放盐,味道超级无敌好吃!做法也很简单:...
油炸孜然香干的做法 材料:干香干 200 克面粉 50 克淀粉 50 克盐 适量孜然粉 适量油 适量步骤:将干香干切成小块,放入盐水中浸泡 10 分钟,去除多余的盐份。将面粉、淀粉、盐和孜然粉混合均匀,加入适量的水搅拌成糊状。将干香干均匀地裹上面糊。热锅凉油,将裹好面糊的干香干放入油中炸至金黄色...
第一家:原味香干炸鸡柳(不带汤) 地址:这家店真的超级隐蔽!导航都找不到的那种!在博古庄市场最南头,龙行路往北走一点,有个往西的小胡同,往里看看有个香干炸鸡柳的牌子,好像挨着一个寿司店。 评价:味道五颗星!香干非常脆,吃到最后快咽下去的时候有豆腐的香甜味。喜欢脆的可以告诉老板娘让她炸焦一点,就是店...
【青椒香干(油炸小吃版)】01.这道菜的灵感来自前两天在油炸铺吃的炸香干和炸青椒,借鉴别人的做法加入自己的元素,用的是尖椒,先切丝,11.下一勺椒盐小火翻炒下,加入香干翻炒,2min,加青椒丝,蚝油翻炒2min,加些鸡精,出锅,21.我是尖椒切的丝,微辣,有油炸那味儿了。
灵子美食厨房 2023-09-03 关注 油炸香干 为爱下厨 七夕橄浪漫 用橄榄调和油炸出来的干子就是香!材料: 白干 10块橄榄调和油 200克步骤: 1.锅里倒入橄榄调和油; 2.待5成油温时,倒入白干子; 3.炸至金黄时翻面; 4.两面都炸至金黄即可捞出;小技巧: 喜欢吃辣的可以沾辣酱吃,超级香。 赞 ...
【青椒香干(油炸小吃版)】01.这道菜的灵感来自前两天在油炸铺吃的炸香干和炸青椒,借鉴别人的做法加入自己的元素,用的是尖椒,先切丝,11.下一勺椒盐小火翻炒下,加入香干翻炒,2min,加青椒丝,蚝油翻炒2min,加些鸡精,出锅,21.我是尖椒切的丝,微辣,有油炸那味儿了。
因为沥干了汤汁,香干在炸的过程中不会飞溅。 每一块都炸得表皮起泡泡,呈金黄色。 全部都炸好之后,用勺子舀走多余的油,锅里剩下底油。 放入切好的大蒜,爆香,然后和香干充分拌匀。加入生抽、孜然粉、少量盐,翻炒之后就可以出锅了! 这道油炸秘制卤味香干的特色就是,香干酥脆有嚼劲,有卤香,可以做零食,也可以...
1.五香豆腐干洗净切粒用调味料(绍酒3克、淀粉5克、清水适量、酱油15克)拌匀。青椒洗净去籽切粒,红薯去皮洗净切料备用。瘦肉切粒以腌肉料(淀粉5克、酱油15克、白糖3克、上汤少许)腌十分钟备用。2.烧红锅下油,先将瘦肉、五香豆腐干、青椒、红薯分别走油,沥干油,备用。再烧红锅,下油,爆香...
一到了夏天,凉菜就特别受欢迎👏。分享一个我经常做的凉菜之一:油炸香干我买的是薄薄的大片香干,切成三角形。锅中放入油,烧热,转中小火,炸至香干微微起泡,捞出,控油。然后加入辣椒油,大蒜沫,孜然粉,孜然粒,十三香,生抽,蚝油,香芝麻油,搅拌均匀即可!一份好吃的凉拌香干就做好了!