工业油炸锅的参数是其性能的体现,包括加热功率、温度控制范围、油池深度等。常见的加热功率有1.5KW、2KW、3KW等,温度控制范围通常在0℃-200℃之间,油池深度也是不同型号的工业油炸锅的重要参数之一。 四、工业油炸锅规格 工业油炸...
油炸锅的时间也是影响食品质量的重要参数之一。不同食品的时间也需有所调整。 1. 薯条 薯条需要时间短且快速的油炸,一般在3~4分钟即可。时间过长,薯条会变得过硬。 2. 鸡翅 鸡翅需要中高温长时间油炸,一般在8~10分钟可达到完全熟透的效果。时间过短,鸡肉内部不易熟透,影响口感和安全。 3. 海鲜 海鲜需要时间短...
小号油炸锅一般容量在2L以下,适合单人使用或出租房使用;中号油炸锅一般容量在2-5L左右,适合3-5口人的普通家庭使用;大号油炸锅一般容量在5-10L左右,更适合一些小型早餐店、油炸摊使用;特大油炸锅容量一般能达到20L以上,一般适合一些大型食堂、食品加工厂使用。 电压: 不同的油炸锅可能具有不同的电压要求。例如,某...
详细参数 商品名称:德玛仕(DEMASHI)电炸炉电炸锅商用油炸锅家用炸鸡薯条油条炸串 电油炸炉L-101P(单缸10升) 品牌:德玛仕(DEMASHI) 型号:L-101P 产地:中国大陆 上市时间(月):2021-04 电压:220伏特 功率:3000瓦特 容量:10升 生产者(制造商)名称:德玛仕...
详细参数 品牌:封后(FENGHOU) 型号:tz-油炸锅 产地:中国上海上海市 产品材质:316不锈钢,陶晶/瓷晶,304不锈钢,铁,麦饭石 适用炉灶:电磁炉 锅底类型:复底 上市时间(月):2020-04 功能:无涂层 是否无烟:少油烟热门推荐 ¥158.00· BRK煎锅德国BRK希尔登不粘锅煎锅麦饭石色平底锅不粘锅26cm带锅盖 煎炒两用...
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