【油炸菜花】01.菜花破成小块,11.烧开水把破好的菜花撮一会,捞出沥干水,放在一边备用。,21.用干净的盆,面粉用水搅拌湖状,把鸡蛋放在一起,在放菜花搅拌均匀,待用。,31.炸至金黄色,出锅。…
1 菜花洗净撕成小朵，青红椒切成块。2 面粉与淀粉混合，加少许盐、一点点小苏打，再打入一个生蛋黄，分次加水，调成比较稠的糊。3 放多一些的油，烧至六七成热时，将菜花裹上面糊，下油中火炸至金黄捞出。4 另起一锅，放入两大勺番茄酱，加料酒、适量白糖和小半碗清水，烧开。5 用水淀粉勾芡，放入青红...
准备材料：* 菜花：适量* 一袋小酥肉粉* 鸡黄：2个* 盐、胡椒粉：适量* 香葱：适量步骤： 1. 将菜花洗净，撕成小朵或切成小块。 2. 大碗中加适量的清水，一勺盐，将菜花浸泡十分钟，再清洗干净，捞出备用 3.在一个大碗中，倒入两个蛋黄，一把小葱花，倒入一袋小酥肉粉，一小勺清水搅拌成酸奶状，再...
步骤1 菜花切小块洗净,可以先用热水焯七成熟,捞出沥干水备用 步骤2 锅内加入适量花生油或者玉米油都可以,加的多了可以急火下锅炸,加的少了可以小火慢慢炸 步骤3 炸至有些焦黄捞出沥干油 步骤4 趁热加入盐、孜然粉、辣椒粉适量 步骤5 搅拌均匀,小时候的美味重现啦。有条件的还可以串上竹签哦 油炸菜花的小...
我们进行第二次油炸这次我们油温需要提升下，大概油温在180度左右，我们把沥干油的花菜继续下锅炸，大概炸表面金黄酥脆就可以！我们把炸好的菜花捞起来沥干油，然后加入辣椒面适量就行！我们就只做好啦！大家有没有学会呀！这个简单又好吃的炸花菜我们就做好了！如果有啥疑问欢迎留言讨论，一起学更多美味菜品！亲...
换一种方式做菜花-炸菜花的做法步骤 步骤1 菜花洗净、切小块备用。 步骤2 打入鸡蛋搅拌成混合液后,加入少量水、盐、胡椒粉、淀粉,之后不断加入面粉,不停搅拌,至粘稠的糊状,挑起来能挂在筷子上缓慢滴落即可。(小贴士:一勺勺加入面粉,易于控制面粉量,也避免加入过多搅不开) ...
分类标签:私家菜菜品口味炸烧味主要工艺软炸食材明细菜花300克鸡蛋150克植物油40克辣酱油30克小麦面粉20克胡椒粉1克盐2克白砂糖5克味精1克油炸菜花的做法详细步骤1.将菜花放淡盐水中浸泡20分钟,捞出放清水中洗净切成小朵,放沸水锅中烫熟,捞出沥水后放盘内,加精盐、白糖、味精和胡椒粉拌匀,腌20分钟。将鸡蛋磕入...
【油炸菜花】1.菜花破成小块;2.烧开水把破好的菜花撮一会,捞出沥干水,放在一边备用;3.用干净的盆,面粉用水搅拌湖状,把鸡蛋放在一起,在放菜花搅拌均匀,待用;4.炸至金黄色,出锅
油炸椰菜花的做法 1..椰菜花切块洗净,烧开水,水中放盐,把椰菜花放进去焯熟; 2.用煎炸粉加面粉加盐调成糊状,注意调得均匀一些,不要起粒; 3.锅内倒入较多的油,油温五成热左右,把椰菜花裹上浆后放入油锅内炸; 4.炸得椰菜花表面变金黄即可捞出。
准备脆皮菜花的第一步是彻底清洗菜花,然后用剪刀剪成小朵,这个过程非常解压哦!接下来,我们来准备面糊。将面粉和土豆淀粉按照1:1的比例混合,加入适量的盐和黑胡椒粉,然后慢慢加水搅拌至面糊细腻且能拉丝。初炸:将油温加热至5-6成热(约150-180度),将菜花裹上面糊后放入锅中炸2-3分钟,然后捞出沥油。复...